In Haiti produziert Moscoso Distillers seit 1925 den Rhum Agricole Kleren. Der Gründer der Moscoso Distillers Brennerei, Jules Moscoso, kam in den frühen 1900er Jahren aus der Dominikanischen Republik nach Leogane, nicht weit von Port-au-Prince und jahrhundertelang das Zentrum der haitianischen Zuckerrohrproduktion und -wirtschaft. Obwohl offizielle Dokumente die Geburt der Destillerie auf das Jahr 1925 datieren, hatten die Vorfahren von Jules' Frau seit drei Generationen Klèren produziert und verkauft. Die ursprüngliche Brennanlage, mit der die Kleren destilliert wurden, bestand aus einer Kombination von diskontinuierlichen Brennblasen und kreolischen Kolonnen von 5 oder 6 Platten, die aus Kupfer bestanden und durch direktes Feuer oder heißes Wasser angetrieben wurden. Verlassen und für einige Jahre geschlossen, wurde die Destillerie jüngst von Michael Moscoso wieder Instandgesetzt renoviert.
Moscoso Distillers produziert heute 4 Arten von Kleren: den Traditional 22, Gewinner der Silbermedaille beim Rhumfest 2017 in Paris, die Methode St. Michel, Rum mit ähnlichen Eigenschaften wie der Grand Arome und extrem selten und raffiniert, der Reserve des VIP, hergestellt vom Brennmeister Beauvoir Leriche mit einer sehr langsamen Gärung und Destillation, und der erste Klèren Vieux, der nach Italien importiert wird, hergestellt aus Zuckerrohrsaft von Madame Meuze und gereift in kleinen Holzfässern.
An der Nase überzeugt der Kléren Rum Traditionnel 22 den Rum-Liebhaber mit einem trockenen und eleganten Bukett. Geschmacklich unglaublich lecker mit weicher Konsistenz. Der Kléren überzeugt mit...
Der Kléren Rum Réserve Des VIP Leriche Haiti Rum duftet und schmeckt fein fruchtig und besitzt eine gut vorhandene Vanillenote. Pur und im Cocktail ein wahrer Genuss.
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Kléren Rum Methode St. Michel aus Haiti! Dieser authentische Rum verführt mit seiner einzigartigen Mischung aus natürlichen Aromen, die jeden Schluck zu einem...
Der Kléren Rum Barrique Vieux ist der erste lang gereifte Rum von Kléren. Aus Zuckerrohrsaft der Sorte Madame Meuze destilliert. Die Vergärung erfolgt mir Brothefe, die Destillation auf einer alten...
