Rhum J.M Fumee Volcanique 49% 0,7L

Stell dir vor, du sitzt am Fuße eines Vulkans auf Martinique. Die warme Abendluft trägt den Duft von geröstetem Holz, exotischen Früchten und einer leisen Rauchigkeit zu dir herüber. In deinem Glas glüht Bernsteinfarben der Rhum J.M Fumée Volcanique – ein Rum, der die Urgewalt der Natur und das Handwerk karibischer Brennkunst in sich vereint.

Herkunft & Tradition

Rhum J.M steht seit dem 18. Jahrhundert für die Kunst des Rhum Agricole – ein Rum, der nicht aus Melasse, sondern direkt aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Nur rund 3 % der weltweiten Rumproduktion entstehen auf diese Weise. Die Destillerie J.M liegt im Norden von Martinique, am Fuße des Vulkans Mont Pelée, wo mineralreiche Böden und tropisches Klima ein einzigartiges Terroir schaffen.

Destillation & Reifung

Der Rhum J.M Fumée Volcanique ist Teil der limitierten Atelier des Rhums Serie. Er wird in Column Stills aus Melasse und fermentiertem Zuckerrohrsaft destilliert und reift 12 bis 14 Monate in stark ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern. Diese „Volcanic Toasting“-Methode verleiht ihm intensive Rauchnoten, die an einen kräftigen Whisky erinnern – kombiniert mit fruchtiger Frische und 49 % vol.

Hersteller & Philosophie

Die Destillerie J.M wurde bereits 1790 gegründet und gilt bis heute als Pionier des Rhum Agricole. Jeder Arbeitsschritt – vom Anbau des Zuckerrohrs bis zur Fassreifung – erfolgt direkt auf dem Anwesen. Tradition trifft hier auf Experimentierfreude: Mit der Atelier-Serie möchte Rhum J.M die Vielfalt und Ausdrucksstärke des Agricole neu interpretieren.

Tasting Notes – Dein Sinnesabenteuer

Geruch
Exotische Früchte wie Papaya und Ananas verschmelzen mit süßem Karamell. Darunter schwingt ein rauchiger Ton, der an geröstetes Holz erinnert.

Geschmack
Mineralische Noten vom vulkanischen Terroir treffen auf Limette, Honig und Anis. Dazu gesellt sich eine elegante Würze und eine dezente Rauchnote, die ihn so einzigartig macht.

Mundgefühl
Kräftig, vollmundig und dennoch weich. Ein langer, wärmender Abgang mit einem Hauch von exotischen Früchten und Eichenholz.

Genussmomente

Der Rhum J.M Fumée Volcanique ist ein Rum für Kenner und Entdecker. Pur entfaltet er seine ganze Tiefe – ein paar Tropfen Wasser öffnen weitere Schichten. In Tiki-Cocktails wie dem Mai Tai oder Zombie sorgt er für ein außergewöhnliches, rauchig-exotisches Erlebnis. Perfekt für Abende, an denen du Genuss neu definieren willst.

👉 Nur wenige Flaschen verfügbar – sichere dir deine Flasche noch heute und erlebe Martinique im Glas!