Rest & Be Thankful Jamaica Single Rum Lluidas Vale Worthy Park 2015/2023 7 Jahre 700ml 46%

Der Rest & Be Thankful Jamaica Single Rum aus dem Jahr 2015 ist ein Meisterwerk der Rumkunst, das die Herzen aller Rumfreunde höherschlagen lässt. Destilliert wurde dieser außergewöhnliche Rum im Jahr 2015 in Lluidas Vale, Worthy Park auf Jamaika. Bei der Herstellung wurde eine schnelle Gärung von etwa 30 Stunden in amerikanischen Eichentanks durchgeführt, gefolgt von einer Pot-Still Destillation in einer Bügelblase vom Typ Forsyth.

Nach der Destillation reifte der Rum für insgesamt 4 Jahre vor Ort in Jamaika in 10 First-Fill-Bourbon-Fässern, die aus amerikanischer Weiß-Eiche bestehen. Anschließend wurde das Destillat für weitere 3 Jahre nach Schottland gebracht, um dort seine Vollendung zu finden. Das Ergebnis ist ein wunderschöner Melasse-Rum im "leichten" Stil, der sowohl zart als auch komplex ist.

Der Duft dieses außergewöhnlichen Rums entführt uns in eine tropische Oase. Gegrillte Ananas und saftige Passionsfrucht verbinden sich mit holzigen Akzenten und einem Hauch von sahnigem Schokomousse. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Der Rum offenbart Aromen von reifer Ananas, saftigem Apfel, süßer Nektarine und saftiger Pflaume. Ein Hauch von kühlem Vanilleeis mit heißer Karamellsauce und eine Prise Zimt sorgen für eine verführerische Geschmackskomposition. Die Eichenwürze verleiht dem Rum eine zusätzliche Dimension. Das Finish dieses Jamaika Rums ist mittellang und verwöhnt den Gaumen mit fruchtigen und süßen Noten. Jeder Schluck ist ein wahres Genusserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Der Rum wurde mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt und findet seinen Platz in einer eleganten 0,7 Liter braunen Glasflasche. Bei der Abfüllung wurde auf Kältefiltration verzichtet und es wurden weder zugesetzter Zucker noch Zuckercouleur verwendet.

Diese limitierte Edition umfasst insgesamt 3571 Flaschen, was sie zu einer begehrten Rarität macht. Sichern Sie sich schnell Ihre Flasche dieses einzigartigen Jamaika Rums und tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ein Muss für jeden Rumliebhaber und Kenner exquisiter Spirituosen.

Tasting Notes:

• Duft: Gegrillte Ananas und saftige Passionsfrucht, holzige Akzente und sahniges Schokomousse.
• Geschmack: Reife Ananas, Apfel, Nektarine und Pflaume. Kühles Vanilleeis mit heißer Karamellsauce, Zimt und Eichenwürze.
• Finish: Mittellang und fruchtig-süß.