Renegade Rum - Etudes New Bacolet 55% 0,7L

Herzlich willkommen in unserem Online-Shop, wo Renegade Rum das bekannte Terroir-Prinzip aus dem Weinbau neu definiert, dank Mark Reynier. Renegade Rum zeigt mit seinen Rums aus einzelnen Farmen: Wo und wie Zuckerrohr wächst, beeinflusst dieses den Geschmack. Die hoch technisierte Rum-Manufaktur auf der Insel Grenada in der Karibik präsentiert stolz die ersten gelagerten Abfüllungen unter dem Titel „Études“.

„Études“ – das sind die ersten gelagerten Rums von Renegade, wie der „New Bacolet“, benannt nach dem Terroir, wo das Zuckerrohr gedeiht. New Bacolet ist eine nach Süden ausgerichtete, sonnenverwöhnte Senke mit trockenheitsresistentem Zuckerrohr der Sorte Lacalome Red. Jeder Rum wird ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft des Terroirs hergestellt, in der hoch technisierten Renegade Brennerei mit digitaler Logistik.

Die modernen Technologien setzen auf erneuerbare Energien, Luftfiltration und Wasseraufbereitung, um sicherzustellen, dass der Herstellungsprozess der Renegade Rums im Einklang mit der Natur steht. Jedes Terroir-Zuckerrohr gelangt innerhalb weniger Stunden frisch in die Brennerei. Dort wird der Saft in thermoregulierten Wash Backs vergoren und anschließend in modernsten Pot- oder Small Batch Column-Stills destilliert.

New Bacolet durchläuft die Destillation in Pot Stills und reift beeindruckenden 480 Tage in einer Mischung aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach diesem Reifeprozess wird der Rum mit stolzen 55 Volumenprozenten abgefüllt, ohne Kühlfiltration, Farbstoff oder Zuckerzusatz. Diese limitierte Edition umfasst weltweit lediglich knapp 6,000 Flaschen, wodurch die Exklusivität und Einzigartigkeit dieses Rums unterstrichen werden. Sichern Sie sich Ihr Exemplar dieses außergewöhnlichen Genusses, der durch sorgfältige Herstellung und Reifung seinen einzigartigen Charakter entwickelt hat.

Tasting Notes:

• Duft: Üppige Fülle von frischen und getrockneten Früchten, begleitet von Zuckerrohr und Eiche.
• Geschmack: Erstaunlich tief mit dunklen Rosinen, Pflaumen und goldenen Sultaninen, kombiniert mit lebhaftem Zuckerrohr und süßen Gewürzen der Eiche.
• Finish: Lang und seidig-zart.

Erleben Sie die einzigartige Fusion von Terroir, Technologie und Geschmack mit Renegade Rum. Jetzt bestellen und die Welt des Rums neu entdecken!