Noah Pure Belize Rum 43,7% 0,7L

Der Noah Pure Rum erfüllt seinen Namen auf beeindruckende Weise. In Zusammenarbeit zwischen Enrico Hübner von Noah Spirits und Nicolas Kröger von Wagemut Spirituosen entstand dieser 14-jährige Rum aus Belize. Bereits aus Belize bringt er intensive und würzige Fruchtnoten mit, und dann wird er zusätzlich für drei Monate in frisch entleerten und noch nassen Banyuls-Fässern verfeinert. Das Ergebnis ist ein goldener Bernsteinfarbener Rum mit feinwürzigen Noten, der ohne Zugabe von Zucker oder Zuckercouleur abgefüllt wird. Ein puristischer Rum, der den Genuss mit allen Sinnen vereint.

Der verwendete Premium-Rum stammt aus Belize, einem Land an der Ostküste Mittelamerikas, das für sein beeindruckendes Naturerbe bekannt ist. Belize ist von dichtem Dschungel und dem Karibischen Meer umgeben. Vor der Küste erstreckt sich das berühmte Belize Barrier Reef, das eine Vielzahl von Meereslebewesen beherbergt. In den Dschungelgebieten von Belize findet man auch bedeutende Maya-Ruinen wie Caracol mit seiner hohen Pyramide, Lamanai an einer Lagune gelegen und Altun Ha in der Nähe der Hauptstadt Belize City.

Rum aus Belize ist unter Rum-Liebhabern immer noch ein Geheimtipp. Eine der erfolgreichsten Destillerien in Belize ist die Traveller Liquors Limited Distillery, die sich auf die Produktion von Rum spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 1953 gegründet und die Anlagen wurden im Jahr 1992 komplett renoviert. Der Rum wird in einer Column Still destilliert, die eine kontinuierliche Destillation ermöglicht. Dabei wird hochwertige Melasse verwendet. Der Rum wird für gut 14 Jahre in leicht angekokelten exBourbon-Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche bei tropischen Temperaturen gelagert und entwickelt dabei seinen einzigartigen Charakter.

Anschließend wurde der Rum nach Deutschland zu Nicolas Kröger von Wagemut Spirituosen gebracht, wo er ein Finishing für 3 Monate in frisch entleerten und noch nassen Banyuls-Fässern aus Frankreich erhielt. Banyuls ist ein Süßwein aus Frankreich, der in den Hanglagen um Banyuls-sur-Mer angebaut wird. Er verleiht dem Rum zusätzliche Aromen von roter Frucht, Pflaume, Weinbrand und Reife. Der Noah Pure wurde ungefärbt und ohne Zugabe von Zucker abgefüllt. Er präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 43,7% vol. in einer eleganten 0,7-Liter-Glasflasche.

Der Noah Pure Rum bietet eine feine Würze und Aromen von Fass, Vanille und einer dezenten Kokosnote. Im Geschmack überzeugt er mit einer Kombination von beerig-fruchtigen und süßen Noten, abgerundet durch einen harmonischen, reichhaltigen Eindruck und einem trockenen Abgang mit Holznoten. Das Finishing verleiht dem Rum eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und eine zusätzliche Komplexität. Dieser Rum ist ideal für Einsteiger und auch für erfahrene Rum-Liebhaber. 

Das Rumperium mit Captain Whettstone (alias Lutz Wettstein) findet den Noah Pure Rum auch interessant. Seine Meinung finden Sie hier im Video: ➔ Noah Pure Rum im Test.

Der Nicolas Kröger von Wagemut von dem der Noah Pure kommt, stellt das Produkt in einem Video vor. Sehr interessant. Unbedingt anschauen: Rum NOAH Pure im Test - alles zu seiner Reifung - YouTube.

Genießen Sie den Noah Pure und lassen Sie sich von seiner aromatischen Vielfalt und seinem erstklassigen Geschmack begeistern.