Isautier 7 Jahre Vieux Rum 40% 0,7L

In jedem Tropfen spürst du die Seele La Réunions – Der Isautier 7 Jahre Vieux Rum

Ein Rum mit Charakter, Geschichte und Tiefe

Wenn du auf der Suche nach einem authentischen Rum-Erlebnis bist, dann wirst du beim Isautier 7 Jahre Vieux Rum fündig. Diese edle Spirituose ist viel mehr als nur ein gereifter Rum – sie ist Ausdruck jahrhundertealter Tradition, echter Handwerkskunst und der wilden Schönheit von La Réunion. Seit dem 17. Jahrhundert wird auf dieser vulkanischen Insel Zuckerrohr kultiviert – begünstigt durch fruchtbare Böden und tropisches Klima entwickelt das Zuckerrohr hier ein besonders intensives Aroma.

Eine der ältesten Rum-Destillerien der Welt: Isautier

Die Distillerie Isautier, gegründet 1845, ist nicht nur die älteste auf La Réunion, sondern auch eines der traditionsreichsten Unternehmen der Insel. Sie kombiniert langjährige Erfahrung mit modernem Qualitätsanspruch. Gebrannt wird hier sowohl im Column-Stil als auch im traditionellen Stil für Rhum Traditionnel – das Ergebnis ist ein charaktervoller Rum auf Melassebasis, der durch seine ausgewogene Tiefe und Harmonie beeindruckt. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um das volle Aroma des Zuckerrohrs zu erhalten.

Reife, die du schmeckst – Lagerung in französischer Eiche und Fût Roux-Fässern

Sieben Jahre Reifezeit unter der Sonne La Réunions verleihen diesem Rum seine besondere Komplexität. Die Kombination aus französischer Limousin-Eiche und ehemaligen Fût Roux-Fässern sorgt für Tiefe, Eleganz und ein abgerundetes Aromaprofil, das Kennern ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Tasting Notes – Ein Erlebnis für alle Sinne

• Schon beim Öffnen der Flasche steigt dir ein sinnliches Bouquet in die Nase: Fruchtig-warme Noten reifer Pflaumen und exotischer Zitrusfrüchte tanzen mit der Süße kandierter Früchte. Feine Vanille, dezente Röstaromen und ein Hauch von Eichenholz umhüllen die Komposition wie ein samtiger Schleier.
• Am Gaumen zeigt sich der Rum samtweich und ausgewogen: Üppige Fruchtsüße trifft auf eine subtile Ingwerwürze. Die Holznote ist präsent, aber nie dominant. Und dann überrascht ein erfrischender Hauch Minze, der das Geschmackserlebnis lebendig macht – ein wahrer Hochgenuss!
• Der Abgang? Lang, elegant und unvergesslich: Noten von Lakritz, cremigem Karamell und frischem Menthol verweilen mit einer Spur von nassem Holz – ein Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Warum du diesen Rum probieren solltest

Ob pur bei Zimmertemperatur oder als edle Basis für klassische Rum-Cocktails – der Isautier 7 Jahre Vieux Rum ist ein Ausdruck echter Handwerkskunst und gehört in jede gut sortierte Hausbar. Seine Tiefe, seine Reife und seine feine Balance machen ihn zum idealen Begleiter für genussvolle Stunden.