49,71 € pro 1 Liter
Don Papa Baroko ist ein betörend aromatischer Rum von der philippinischen Insel Negros. Sieben Jahre gereift in Eichenfässern und aus lokalem Zuckerrohr destilliert, entfaltet er ein intensives Spiel aus Vanille, Toffee und tropischen Früchten. Die Bleeding Heart Rum Company bringt mit ihm das pure Lebensgefühl von Sugarlandia ins Glas – weich, süß, charaktervoll. Perfekt für alle, die besonderen Rumgenuss mit exotischer Note lieben.
Tauche ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen, tropischer Eleganz und geschichtsträchtiger Handwerkskunst.
Der Don Papa Baroko Rum bringt die Seele der Philippinen direkt in dein Glas – ein Rum, der nicht nur durch seinen süßen Charakter besticht, sondern durch seine Herkunft, Qualität und außergewöhnliche Aromentiefe begeistert.
Ein Land mit Rum-Tradition – Zuckerrohr, seit Jahrhunderten verwurzelt
Die Philippinen, insbesondere die Insel Negros, gelten als eines der ältesten Zuckerrohranbaugebiete Südostasiens – seit dem 16. Jahrhundert gedeiht hier auf mineralstoffreichen Vulkanböden das "Gold von Sugarlandia". Die vulkanische Erde rund um den imposanten Mount Kanlaon liefert ideale Bedingungen für ein besonders zuckerhaltiges, aromatisches Zuckerrohr. Dieses wird auf der Insel traditionell von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden frisch verarbeitet – ein echter Qualitätsfaktor.
Die Bleeding Heart Rum Company – Herzblut, Handwerk, Herkunft
Hinter diesem Premium-Rum steht die Bleeding Heart Rum Company, deren Spirituosen von der reichen Geschichte und Kultur Negros‘ inspiriert sind. Die Destillation erfolgt im Column Still-Verfahren, was dem Rum seine seidig-weiche Textur verleiht. Als Basis dient ausschließlich regionales Zuckerrohr, das unter tropischen Bedingungen vergoren wird – was besonders intensive Ester und Fruchtaromen entstehen lässt. Gereift wird Don Papa Baroko ganze sieben Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern, wodurch sich seine charakteristischen Karamell-, Vanille- und Holznoten wunderbar entfalten.
Ein Aromaerlebnis, das dich träumen lässt
Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein betörendes Bouquet aus Vanille, kandierter Orangenschale und einer warmen Holznote. Auf der Zunge tanzen feine Nuancen von Toffee, tropischen Früchten wie Mango und Papaya, gepaart mit einem Hauch Zimt. Das Mundgefühl ist cremig, der Abgang lang, weich und leicht exotisch – wie eine warme Brise über Zuckerrohrfelder im Abendlicht.
Design, das Geschichten erzählt
Mit seinem farbenfrohen Etikett ist Don Papa Baroko ein echtes Sammlerstück – verspielt, mutig, kunstvoll. Inspiriert vom philippinischen Nationalhelden Dionisio Magbuelas alias Don Papa, erzählt jede Flasche von Rebellion, Freiheit und der Magie tropischer Nächte.
Perfekter Genuss – dein Statement im Glas
Du suchst einen Rum, der mehr kann als nur süß? Dann ist der Baroko genau dein Ding. Ob pur, auf Eis oder in einem Old Fashioned mit Twist – dieser Rum entfaltet sein volles Potenzial in jedem Moment. Auch zu einem fruchtigen Dessert oder einer feinen Zigarre macht er eine exzellente Figur.
Tasting Notes
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