Bellamys Reserve Rum 2012 Guyana Diamond 50% 0,7L

Entdecken Sie den Bellamys Reserve Rum 2012 Guyana aus der Diamond Distillery in Georgetown, Guyana. Dieser Premium-Rum aus Guyana ist ein Highlight der Bellamy's Reserve Rum Kollektion und wurde im Jahr 2022 abgefüllt. Der Name "Bellamy's Reserve Rum" ist eine Hommage an Samuel Bellamy, den berühmten Piraten, der als der erfolgreichste Pirat aller Zeiten gilt.

Die Diamond Distillery ist die einzige verbliebene Destillerie in Guyana und befindet sich in Georgetown. Sie gehört zur Demerara Destillers Ltd. (DDL) und hat eine faszinierende Geschichte. Die Destillerie erwarb die Anlagen der geschlossenen Brennereien und setzt diese mit viel Liebe und Engagement fort. Viele der alten Brennblasen aus den ehemaligen Brennereien finden hier eine neue Verwendung. Die Diamond Distillery produziert Rumsorten aus der lokalen Demerara-Melasse und verwendet dabei ihren eigenen firmeneigenen Hefestamm.

Der Bellamys Reserve Guyana Rum 2012 wurde im November 2012 destilliert und durfte ganze 9 Jahre lang bei tropischen Temperaturen in ehemaligen Bourbon-Eichenholzfässern reifen. Im Februar 2022 wurde er schließlich mit einem Alkoholgehalt von 50% vol. bei Perola in Fürth, Deutschland abgefüllt. Diese Abfüllung ist eine limitierte Edition, von der nur 1500 Flaschen verfügbar sind.

Der Bellamys Reserve Guyana Rum 2012 besticht durch seine schöne dunkelrote Bernsteinfarbe und verströmt einen fruchtigen Duft von roten Beeren. Himbeeren und Brombeeren dominieren das Bouquet, begleitet von einer angenehmen würzigen Holz-Note. Nach einer gewissen Zeit an der Luft entwickeln sich weitere Aromen von Rosinen, Tabak und Butterscotch. Die Komplexität des Aromas wird durch Nuancen von Zartbitterschokolade und Bitterorange wunderbar ergänzt und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck.

Beim ersten Schluck entfaltet sich ein genialer Mix aus süßen Rosinen, würzigem Eichenholz und dunkler Schokolade. Eine angenehme Schärfe bleibt kurzzeitig am Gaumen und der Zunge spürbar. Begleitet werden diese Aromen von einer subtilen Bitterorange-Konfitüre und einem Hauch von Rauch, der vom verbrannten Holz stammt. Das getoastete Eichenholz aus der Fasslagerung verleiht dem Rum eine würzige Note und sorgt für ein angenehmes Prickeln auf der Zunge. Der Rum aus Guyana ist äußerst komplex und vielschichtig. Seine leichte Cremigkeit verwöhnt Zunge und Gaumen.

Das mittellange Finish ist trocken und hinterlässt neben dem Geschmack von zuckersüßen Rosinen auch Noten von Tabak und Piment am Gaumen. Der Bellamys Reserve Rum 2012 Guyana - Diamond Distillery beeindruckt mit seiner beeindruckenden Aromen-Vielfalt und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen herausragenden Guyana Rum aus der Diamond Distillery. Die 50% Alkoholgehalt sind perfekt in den Rum eingebunden und machen Lust auf ein weiteres Glas. Aufgrund der Limitierung empfehlen wir, sich schnell eine Flasche zu sichern.

Entdecken Sie den exquisiten Geschmack von Bellamys Reserve Rum 2012 Guyana - Diamond Distillery und lassen Sie sich von der einzigartigen Aromen-Vielfalt dieses herausragenden Rums begeistern. Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche dieses limitierten Premium-Rums und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Guyana-Rums.