Artikel der Marke Rum Labourdonnais

Um die Zuckerrohrproduktion auf Mauritius weiter auszubauen, gründete Domaine de Labourdonnais 2006 La Rhumerie des Mascareignes und das nach acht Jahre später in La Distillerie de Labourdonnais umbenannt wurde. Diese neue Destille kombiniert einzigartiges Know-how und hochwertige Rums, um originelle Rezepturen für geschmackvoll authentische Rums herzustellen.

Rumfreunde aus aller Welt sind eingeladen, dieses einmaliges Rumsortiment zu entdecken und mehrere verliehene Medaillen aus aller Welt, loben den Geschmack und die einzigartige Qualität dieser Rumsorten. Die Rumsortimente werden für die Finesse ihrer Produktions- und Konservierungsmethoden geschätzt. Sie werden kolonnendestilliert und durchlaufen ihren Alterungsprozess in verschiedenen französischen oder amerikanischen Eichenfässern. Sorgfältig ausgewählt entstehen so köstliche gereifte Rums.

Die Labourdonnais Rumprodukte sind in 3 Kategorien eingeteilt.

Das „Classic"-Sortiment umfasst verschiedene weiße und bernsteinfarbene Rums, die unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen für den größten Genuss von Rum-Enthusiasten bieten.

Das „Fusion“-Sortiment bietet eine Auswahl an raffinierten Rums aus Früchten und Gewürzen, die auf der Domaine de Labourdonnais geerntet werden. Die Mischung entsteht aus einer natürlichen Mazeration von Früchten und Gewürzen aus den eigenen Obstgärten, die dann bis zu drei Monate fermentiert werden, bevor sie gefiltert und abgefüllt werden.

Das „Prestige“-Sortiment bringt besondere Alte Rumsorten aus dem Rumkeller an Tageslicht und enthält verschiedene Arten von Fass-Reifungen. Diese bestehen aus alten Cognac-, Bourbon-, Portwein- oder amerikanischen Whiskyfässern sowie neuen Sauternes- und französischen Eichenfässern. Diese Alterungsprozesse verstärken die verschiedenen Rums und verleihen ihnen ihre außergewöhnlichen Aromen.

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