Die O Reizinho Distillery hat ihren Sitz auf der Insel Madeira. Dort findet die komplette Prozedur - vom Zuckerrohranbau bis hin zur Flaschenabfüllung - statt. Dafür werden sechs verschiedene Varianten von Zuckerrohr von heimischen Farmern bezogen. Da die Insel nicht viel Land zur Bewirtschaftung von Zuckerrohr hergibt, ist schon der für die Rumproduktion verwendete Zuckerrohrsaft rar und wertvoll.
Die Destillation selbst erfolgt in den Kellerräumen des Hauses, wie es schon seit vielen Generationen von der Ferreira Familie gehandhabt wird. Dort hatte nämlich schon vor der offiziellen Registrierung der Destillerie im Jahr 2013 die Farreira Familie das Vergnügen an der traditionellen Herstellung vom eigenen Zuckerrohr-Brandy. Damals wie auch heute entstehen dort die feinsten Rum Agrícole de Madeira Rums.
Dieser Rum entsteht aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und reift drei Jahre in Ex-Madeira-Weinfässern unter dem Einfluss des Inselklimas. Die Abfüllung in Fassstärke bewahrt seine vollständige...
Dieser Rum entsteht aus frischem Zuckerrohrsaft und wird im Copper Pot Still destilliert. Drei Jahre Reifung in Madeira-Weinfässern formen eine präzise Struktur mit integrierter Frucht und klarer...
Ein Agricole Rum aus Madeira, abgefüllt in Fassstärke mit 57,5 % vol., der seine Herkunft unverändert trägt. Die neunmonatige Reifung in Madeira-Weinfässern verleiht ihm oxidative Tiefe und...
Dieser Rum entsteht vollständig im Ferreira Familienbetrieb auf Madeira und reift sechs Monate in ausgewählten Madeira-Weinfässern. Die diskontinuierliche Kupferdestillation bewahrt die Klarheit...
Ein Agricola-Rum aus Madeira, der bewusst auf Fassreifung verzichtet und stattdessen zwei Jahre in Edelstahl zur Ruhe kommt. Destilliert aus frischem Zuckerrohrsaft in einer Copper Pot Still,...
Sechs Jahre im Madeira-Weinfass gereift und in Fassstärke abgefüllt, zeigt dieser Agricole Rum klare Herkunft und strukturelle Tiefe. Frisch gepresster Zuckerrohrsaft und präzise Kupferdestillation...
