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Der Dos Maderas Selección Triple Aged Rum verbindet die karibische Rumkunst aus Barbados und Guyana mit der Sherry-Expertise aus Jerez. Nach einer ersten Reifung in Ex-Bourbonfässern folgt ein doppeltes Finishing in Oloroso- und Pedro Ximénez Sherryfässern der Bodegas Williams & Humbert. Das Ergebnis: ein intensives Aromenspiel aus Rosinen, Feigen, Zwetschgen und Vanille, getragen von einem dichten, samtigen Körper und einer wärmenden Sherry-Süße. Mit 94 Punkten vom Wine Enthusiast ausgezeichnet, ist er ein Hochgenuss für Rumliebhaber, die Wert auf Tiefe, Eleganz und einen langen Nachklang legen.
Von der Karibik nach Andalusien – eine Reise in jeder Flasche
Stell dir vor, du öffnest eine Flasche und begibst dich auf eine geschmackliche Weltreise: Von den sonnendurchfluteten Zuckerrohrfeldern in Barbados und Guyana, wo seit dem 17. Jahrhundert Rum destilliert wird, bis in die traditionsreichen Bodegas Williams & Humbert im spanischen Jerez, wo seit über 140 Jahren Sherry nach der Solera-Methode reift. Genau diese Verbindung macht den Dos Maderas Selección Triple Aged Rum so besonders – eine harmonische Symbiose aus karibischer Lebensfreude und spanischer Fasskunst.
Handwerkliche Veredelung in drei Schritten
Diese Komposition vereint die besten Fässer des legendären Dos Maderas 5+5 PX mit einem 10 Jahre gereiften Blend aus Barbados und Guyana. Die Rums lagern zuerst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, danach folgt die Verfeinerung in Oloroso-Sherry-Fässern und schließlich in Pedro Ximénez Sherryfässern – ein dreifaches Reifungsverfahren, das Tiefe, Weichheit und intensive Süße schenkt. Mit 42 % vol. zeigt er sich kraftvoll, ohne an Eleganz zu verlieren.
Tasting Notes – Ein sinnliches Schauspiel
Schon beim Öffnen strömt dir ein warmer Duft von Rosinen, reifen Feigen, dunklen Zwetschgen und cremiger Vanille entgegen – wie ein Spaziergang durch einen andalusischen Markt im Spätsommer. Am Gaumen entfaltet er einen dichten, fast ölig wirkenden Körper, der von Eiche getragen und von einer langsam wachsenden Sherry-Süße umschmeichelt wird. Nuancen von Trockenfrüchten, feiner Vanille und ein Hauch von Nuss setzen Akzente. Das Finish ist lang, würzig und von den süßen Pedro Ximénez-Noten umrahmt – ein Nachhall, der dich noch lange begleitet.
Ausgezeichnete Spitzenklasse
94 Punkte vom Wine Enthusiast Magazine (2020) sprechen für sich – dieser Rum ist kein Geheimtipp, sondern ein Statement.
Hol dir den Genussmoment
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