Dos Maderas PX 5 + 5 Jahre 40% 0,7L

Der Dos Maderas 5YO + 5YO Rum zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Alterungsprozess aus. Dos Maderas, was auf Deutsch etwa "zwei Hölzer" bedeutet, bezieht sich auf die Verwendung von zwei verschiedenen Sorten von Fässern, in denen der Blend reift. Tatsächlich werden beim Dos Maderas 5YO + 5YO Rum sogar drei ausgewählte Fasstypen verwendet, um während unterschiedlicher Reifephasen einen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.

Dieser außergewöhnliche Rum ist ein Blend aus zwei Melasse-Rumsorten. Ein Teil des Rums stammt von der West Indies Rum Distillery auf Barbados. Destillate von Barbados zeichnen sich in der Regel durch eine eher trockene Note aus. Der andere Rum stammt von der Demerara Destillerie in Guyana. Die Demerara-Rumsorten sind oft schwerere Rums mit einer intensiven, komplexen Struktur, wie man sie bei Navy-Style-Rums findet. In der Karibik reifen beide Rumsorten über fünf Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor ihre Reise in die andalusische Region Jerez beginnt.

Auf dem Seeweg gelangen die Rumsorten schließlich nach Spanien zur renommierten Bodega von William & Humbert. Diese Bodega ist nicht nur Hersteller dieses einzigartigen Blends, sondern auch unter den Sherry-Kennern bekannt. Hier erfolgt die zweite Phase des Alterungsprozesses, bei dem der Rum für weitere drei Jahre in Fässern lagert, die zuvor für Palo Cortado Sherry verwendet wurden. Nach diesen drei Jahren reift der Dos Maderas 5+5 für weitere zwei Jahre in Fässern, die für die Alterung des 20-jährigen Pedro Ximenez "Don Guido" genutzt wurden. Dadurch darf sich dieser besondere Rum mit dem Kürzel PX im Namen schmücken.

Beim Öffnen der Flasche entfaltet der Dos Maderas 5YO + 5YO Rum bereits einen herrlichen Duft von Rosinen, Feigen und einem dezenten Hauch von Vanille. Leichte Noten von Karamell, Waldhonig, Sherry und Eiche runden das Aroma ab. Der Rum ist leicht samtig und ölig auf der Zunge. Der erste Eindruck wird von würzig-holzigen Noten mit einer leichten Schärfe von Chili und Rauch geprägt. Danach entfaltet sich am Gaumen eine fruchtig-süße Geschmackskomposition mit Nuancen von getrockneten Früchten und Schokolade. Der Abgang überzeugt mit anhaltenden Noten von Rosinen, Feigen und einem Hauch von Vanille.

Ein Tipp: Genießen Sie den bernsteinfarbenen Dos Maderas Rum mit seinen niedrigen 40% Alkoholgehalt pur. Lassen Sie den Rum dabei gerne einige Zeit atmen, damit er sein ganzes Spektrum an Aromen entfalten kann.

Der Dos Maderas 5YO + 5YO Rum wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Im Jahr 2013 erhielt er die Goldmedaille als Best in Class beim Miami Rum Festival in den USA. Zwei Jahre später wurde er auch auf der International Rum Conference in Madrid in Spanien ausgezeichnet.

Wir laden Sie ein, den Dos Maderas 5YO + 5YO Rum zu entdecken und sich von seinem einzigartigen Geschmack und seinem reichen Aroma verzaubern zu lassen. Bestellen Sie jetzt und bereichern Sie Ihre Rum-Sammlung mit diesem preisgekrönten Genuss!

Mehr Informationen erhalten Sie im folgenden Video(s):

➨ Rumtastisch (Sven Wendelken) Dos Maderas PX 5+5 Triple Aged Rum 40% 🥃 3 Länder in 1 Flasche - YouTube.

➨ Rumperium (Lutz Wettstein) Rum: Dos Maderas PX 5+5 im Test | Gereifter Rum aus Barbados und Guyana - YouTube.

Tasting Notes:

• Duft: Getrocknete, süße Früchte werden von einem Hauch Vanille getragen.
• Geschmack: süße Rosinen und Feigen mit Vanille, sowie Noten von Honig, Karamell und Kakao.
• Finish: langanhaltend mit einer angenehmen fruchtigen Süße.