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Dos Maderas Anejo 5 + 3 Jahre 37,5% 0,7L

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Erleben Sie den außergewöhnlichen Dos Maderas Rum 5+3, dessen Reise mit dem Anbau von Rohrzucker in Barbados und Guyana beginnt. Nach der Fermentation und Destillation reift der Rum fünf Jahre im karibischen Klima in Ex-Bourbon-Fässern. Anschließend wird er nach Jerez, Spanien, transportiert und im Solera-Verfahren in Palo Cortado Sherry-Fässern weitergereift. Dieser Prozess verleiht dem Rum komplexe Aromen von getrockneten Früchten und Walnüssen. Der Duft besticht mit Aromen von Pekannüssen, Vanille und rauchiger Eiche. Der Geschmack ist geprägt von reifen Früchten, tropischen Gewürzen, Rauch, Sherry und Tabak. 

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Dos Maderas Rum – Eine Reise des Geschmacks

Erleben Sie den außergewöhnlichen Dos Maderas Rum, dessen Reise mit dem Anbau von Rohrzucker in den tropischen Klimazonen von Barbados und Guyana beginnt. Diese Regionen bieten die idealen Bedingungen für den Zuckerrohranbau, der zwischen Februar und Juni seine Blütezeit hat. Der raffinierte Rohrzucker wird zur Melasse verarbeitet, die dann durch Zugabe sorgfältig ausgewählter Hefestämme fermentiert wird. In einem zweitägigen Gärprozess entfalten sich die einzigartigen Eigenschaften des Rohrzuckers.

Traditionelle Rumhersteller in Barbados und Guyana destillieren die fermentierte Melasse mit verschiedenen Methoden, darunter alte Coffey-Stills und diskontinuierliche Holzbrennereien. Diese Mischung aus Pot-Still-Aromen und leichteren Column-Still-Stilen verleiht dem Rum eine beeindruckende Vielfalt.

Im heißen karibischen Klima reift der Dos Maderas Rum zunächst fünf Jahre lang in 220-Liter-Ex-Bourbon-Eichenfässern. Die Rums aus Barbados zeichnen sich durch eine leichte und raffinierte Note aus, während die aus Guyana schwerer und vollmundiger sind. Nach dieser Reifung beginnt die nächste Etappe der Reise: Der Rum wird nach Jerez in Spanien transportiert, wo er vereint und in der Williams & Humbert Sherry-Bodega im Solera-Verfahren weitergereift wird. In 20 Jahre alten Palo Cortado Sherry-Fässern erhält der Rum seine komplexen Aromen von getrockneten Früchten und Walnüssen.

Dos Maderas ist für seine Qualität mehrfach ausgezeichnet:

  • 2020: 90 Punkte vom Wine Enthusiast Magazine
  • 2016: 92 Punkte und Gold Taste Wine Up Club
  • 2011: Aufnahme in die Hall of Fame des Spirit Journal Guide
  • 2008: Silbermedaille bei der San Francisco Spirit Competition

Tasting Notes

Der Duft verführt mit feinen Aromen von reichen Pekannüssen, Vanille und einem Hauch von rauchiger Eiche. Im Geschmack erwarten Sie ausgewogene Noten von reifen Früchten, lebhaften tropischen Gewürzen, einem Hauch von Rauch, Nuancen von Sherry und eine verlockende Tabaknote im Abgang.

Tauchen Sie ein in die Welt des Dos Maderas-Rums und genießen Sie einen unvergesslichen Geschmacksmoment. Bestellen Sie jetzt und bereichern Sie Ihre Sammlung mit diesem exquisiten Rum!

Dos Maderas Rum – Ein Meisterwerk der Destillierkunst.

Mehr Informationen erhalten Sie im folgenden Video(s):

➨ Rumperium (Lutz Wettstein) Dos Maderas Añejo 5+3 Rum im Test | Vergleich mit Dos Maderas PX 5+5 - YouTube.

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3 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,700 Liter
Alkoholgehalt in Vol. %:
37,5
Herkunftsland:
Barbados, Guyana und Spanien
(Bezeichnungs) Alter:
3- bis 5-jähriger Blend
Farbe:
Gold - Orange
Lebensmittelzusatzstoffe:
Nein
Enthält Farbstoff:
Nein
Rum Art:
Melasse
Fass für die Reifung:
Amerikanische Weißeiche (Bourbon) und Finishing im Sherry-Fässern
Inverkehrbringer:
Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen - Deutschland
Versandgewicht:
1,5 kg

Besondere Bestellnummern

ean13
8410028000807
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