46,86 € pro 1 Liter
Der Compañero Gran Reserva Jamaica / Trinidad Rum duftet Stark und kräftig nach fruchtigen Jamaika-Rum. Es duftet nach Orangen, Aprikosen und Zitronen. Dazu Honig, Eichenholz und Gewürze. Geschmacklich überzeugt er nicht nur mit seiner weichen, eleganten Charakteristik von besten Trinidad-Rum, sondern auch mit seinem anhaltenden Geschmack von viel Frucht und Honig. Nach der zurückhaltenden Süße geht er schnell über in Holzrauch, Eichenholz und etwas Kakao weiter. Das Finish ist angenehm lang und am Gaumen bleibt noch eine ganze Zeit der Geschmack von würzig süßem Eichenholz und frischem Pfeffer.
Compañero ist das spanische Wort für Kamerad und es steht zugleich für die wunderbaren und leckeren Rumsorten von Compañero, die vom Distributor für Premium Spirituosen 1423 - World Class Spirits aus Dänemark stammen. Die Rum Serie von Compañero ist ein Garant für einen feinen und vielfältiges Geschmackserlebnis. Zurzeit gibt es drei aktuellen Produkte aus dieser Serie, den Ron Elixir Orange sowie den Ron Panama Etra Añejo und den einmaligen Ron Gran Reserva. Der Compañero Ron Gran Reserva ist eine Symbiose aus traditionellen jamaikanischen Pot Still Rum und einem klassischen Trinidad Column Still Rum.
Beschreibung: Der Compañero Ron Gran Reserva ist ein ungewöhnlicher karibischer Blend, der aus jamaikanischem Rum und Rum aus Trinidad hergestellt wird. Der karibische Rum vereint die wunderbaren Eigenschaften der beiden Rums und geprägt sind durch ihre unterschiedlichen Destillationsverfahren. So steuert der Jamaika-Rum, der im Pot Still-Verfahren hergestellt wird, seine intensiven Aromen bei, während der Column Still-Rum aus Trinidad dem Blend seine Eleganz und seinen weichen Charakter verleiht. Der Blend konnte rund 15 Jahre lang bei karibischem Klima in Eichenfässern reifen. Abgefüllt wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in einer 0,7 l-Flasche.
Tasting: Der Compañero Ron Gran Reserva begrüßt mich mit einer goldroten Bernsteinfarbe und es duftet im ersten Moment wunderbar nach Ester Note von sonnenverwöhnten Jamaika Rum. Was für ein Einstand, einfach nur herrlich. Der Rum duftet nach karamellisierten Aprikosen und fruchtige Orangen. Dazu gesellt sich eine angenehme Würze von Honig sowie Karamell und das Aroma von durchtränktem amerikanischem Eichenholz. Das Bukett ist recht ausgewogen und wunderbar intensiv und erinnert mich an einen erwachsenen Jamaikaner. Der erste Schluck schmeckt angenehm nach Rumrosinen und ist recht vollmundig, sowie leicht trocken auf der Zunge und Gaumen. Seine alkoholische Schärfe wird begleitet von einer mittellangen Eichenholz Note, Pfeffer und einer feinen Bitterkeit vom getoasteten Holzfass. Bei einem weiteren Schluck schmecke ich viel Fruchtiges heraus, wie Rosinen, Aprikosen und Pflaumen, dazu kommt noch die feine Süße von Honig und schokoladigem Kakao heraus. Das Finish ist schön lang und am Schluss schmecke ich einen Mix aus Pfeffer, Eichenholz und cremigen Honig heraus.
Fazit: Der Compañero Ron Gran Reserva präsentierte sich in der Nase wie ein toller Jamaikaner stark und kräftig, im Geschmack dann weich und elegant wie es sich für einen guten Rum aus Trinidad gehört. Dazu kommt der überzeugende und langanhaltenden Abgang. Das Ergebnis ist ein herrlich ausgewogener Rum, der der perfekte Partner für deinen Cocktail oder Longdrink ist. Pur und zimmerwarm getrunken eine echte Empfehlung.
Tasting Notes:
Der Rum Nation Trinidad 5 Jahre und seinem Oloroso Sherry Finish überzeugt vom Duft her mit leichten zarten Noten von grünen Bananen, reifen Zitronen, Vanille und einem Hauch von Kokosnuss....
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Der Compañero Ron Elixir Orange besitzt einen süßen, runden Duft von Orange und Kokosnuss. Geschmacklich ist er nicht nur weich und vollmundig, sondern beglückt uns mit exquisiten Aromen von Orange...
