Compagnie des Indes Trinidad T.D.L 11YO Single Cask Rum 59,7% 0,7L

Erleben Sie den beeindruckenden Compagnie des Indes Trinidad T.D.L 11YO Single Cask Rum 59,7% 0,7L, der mit seiner intensiven Kraft und faszinierenden Aromen aus der Trinidad Distillers Limited (T.D.L) auf Trinidad stammt. Diese außergewöhnliche Kreation wurde sorgfältig von Perola ausgewählt und spiegelt die einzigartige Identität seines Herkunftslandes wider.

Exklusiv für Perola in Deutschland erhältlich, offenbart dieser Rum eine bemerkenswerte Geschichte. Seine Destillation begann im Oktober 2011 bei den Trinidad Distillers Limited auf Trinidad, wo er in einer Column Still aus feinster Zuckerrohrmelasse hergestellt wurde. Die folgenden elf Jahre der Reifung vollzogen sich in einem geheimnisvollen Fass mit der Bezeichnung TP226, dessen Klima im Dunkeln bleibt. Im Mai 2023, nach einer Reifung von elf Jahren, wurde dieser einzigartige Rum abgefüllt. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 59,7 Prozent überzeugt er als naturbelassenes Meisterstück, frei von Zusätzen und Kältefiltration. Lediglich 242 Flaschen konnten aus diesem kostbaren Einzelfass gewonnen werden.

Schon beim Einschenken verführt dieser Rum Ihre Sinne mit einem Bouquet aus Schokolade, Leder und Holzkohle, das von frisch-fruchtigen und würzigen Noten umrahmt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein eindrucksvolles Zusammenspiel von Leder, Schoko-Cookies und rauchigem Holz, begleitet von dezenten Nuancen von Minze, getrockneten Aprikosen und Rosinen. Das langanhaltende Finish begeistert mit intensiven Holznoten, angenehmer Bitterkeit und subtilen medizinischen Anklängen.

Tasting Notes:

• Duft: Schokolade, Leder und Holzkohle mit frisch-fruchtigen und würzigen Nuancen.
• Geschmack: Dominierendes Leder, Schoko-Cookies und rauchiges Holz, ergänzt durch dezente Minze, getrocknete Aprikosen und Rosinen.
• Finish: Langanhaltend mit intensiven Holznoten, angenehmer Bitterkeit und medizinischen Anklängen.

Dieser Rum ist ein Muss für Liebhaber und Kenner kräftiger High-Proof Rums, die die reichhaltigen Aromen pur oder mit einem Hauch Wasser genießen möchten. Ergänzen Sie Ihre Sammlung um dieses Meisterwerk und erleben Sie den Geschmack von Trinidad in seiner intensivsten Form. Sichern Sie sich Ihre Flasche jetzt!