Compagnie des Indes Australia Beenleigh 9YO Single Cask Rum 58,6% 0,7L

Willkommen zu einer außergewöhnlichen Entdeckungsreise: Der Compagnie des Indes Australia Beenleigh 9YO Single Cask Rum entführt Sie in die faszinierende Welt der Beenleigh Artisan Distillers im sonnenverwöhnten australischen Bundesstaat Queensland. Dieser hochkarätige Rum verkörpert eine harmonische Verschmelzung von Handwerkskunst und Aromenvielfalt, die selbst anspruchsvollste Kenner begeistern wird.

Die beeindruckende Geschichte dieses Rums beginnt mit der Destillation im Dezember 2013. Grundlage für diesen Meisterhaften Rum ist erlesene Zuckerrohrmelasse. Ein spannendes Detail bleibt dabei offen: die Wahl der Brennapparatur. Die Beenleigh Brennerei verfügt sowohl über eine Column Still als auch über eine Pot Still, deren Geheimnis die Einzigartigkeit dieses Rums nur unterstreicht. 

Neun Jahre lang durfte dieser Rum in einem einzigartigen, nicht näher definierten Fass mit der geheimnisvollen Kennung EBS145 reifen und trägt zur außergewöhnlichen Charakterentwicklung bei. Im Mai dieses Jahres 2023 wurden schließlich 219 Flaschen aus diesem exklusiven Fass abgefüllt, wobei der Alkoholgehalt stolze 58,6 Prozent beträgt. In Anbetracht höchster Ansprüche an Reinheit und Authentizität wurde auf Zusätze und Kältefiltration konsequent verzichtet.

Begeben Sie sich auf eine olfaktorische Reise, während die verlockenden Aromen von sonnengereiften Orangenblüten, süßer Mandarine, erfrischendem grünem Tee, zarten Jasminblüten und dem belebenden Duft des Eukalyptus Ihre Sinne verzaubern. Ein überraschend mildes Mundgefühl trotz des hohen Alkoholgehalts offenbart Noten von saftigen Birnen und knackigen Äpfeln, begleitet von einem Hauch von kostbarem Blütenhonig. Der Abschluss dieses einzigartigen Geschmackserlebnisses ist von angenehm langanhaltender Präsenz, wobei die delikaten, fruchtig-floralen Noten behutsam nachklingen.

Diese exklusive Einzelfassabfüllung aus Australien ist nicht nur eine komplexe Rarität, sondern auch eine Hommage an die herausragende Expertise der Compagnie des Indes. Sie wird nicht nur Fans der Marke begeistern, sondern auch Liebhaber von subtilen High-Proof-Rums in ihren Bann ziehen. Holen Sie sich diese begehrte Kostbarkeit in Ihre Sammlung und erleben Sie die Essenz australischer Destillationskunst in jedem Schluck.