Botucal Rum Planas White Rum 47% 0,7L

Für diesen Rum werden ausschließlich alte, gereifte Rums mit mindestens 2 Jahre alten Rum verwendet. Im Blend von Botucal Planas ist knapp die Hälfte (47%) des Rums bis zu sechs Jahre alt. Um diesen einzigartigen Blend und dessen perfekte Balance zu erreichen, kombinierte der Master Blender leichte und schwere in Kupferbrennblasen destillierte Rumsorten. Schließlich wird der Rum fünffach gefiltert, um die einzigartige Transparenz und Klarheit zu schaffen. Abgefüllt wird der Botucal Planas mit einem Alkoholgehalt von 47 vol. in eine 0,7 l klare Glasflasche.

Testsieger: Der Botucal Planas bekam in San Francisco bei der World Spirits Competition 2017 die Silbermedaille.

Tasting: Der Ron Botucal Planas ist ein herrlicher weißer Rum und beim Einschenken in das Noising-Glas nehmt ihr den Duft von Karamell und Zuckerrohrsaft wahr. Dazu gesellen sich Aromen von frischen Kokosnussraspeln und auch den Duft von frischen Zitrusfrüchten. Was für eine wundervolle Kombination. Nach einer ganzen Zeit an der Luft bemerkt ihr beim Botucal Rum auch Aromen von Kaffee und eine Nuance von frischen süßen Tropenfrüchten. Dazu kommt eine feine alkoholische Schärfe von Alkohol, die leicht in die Nase zieht, wenn ihr die Nase zu tief ins Glas haltet. Das Bukett vom Planas ist angenehm ausgewogen und macht Lust auf den ersten Schluck. Beim ersten Nippen vom Botucal Planas gefällt mir seine feine ölige und mittelschwere Textur. Er schmeckt im ersten Moment nach Karamell, Kaffee und kommt mit einer ordentlichen aber kurzweiligen Schärfe am Gaumen daher. Ist die Schärfe abgeklungen schmeckt der Botucal Planas lecker nach kandierten Früchten und klebrigen Toffee. Das Finish ist mittellang und zum Ende hin schmeckt ihr Gewürze, wie Nelke, Pfeffer und Zimt heraus, und über allen liegt der Geschmack von cremigem Karamell.

Fazit: Der Ron Botucal Planas besitzt einen einzigartigen aromatischen Körper, eine wunderbare ausgewogene Balance und eine feine Sanftheit. Pur ein guter Sipper, aber im Cocktail oder Longdrink eingesetzt ein wunderbarer Partner, der einen guten Drink noch besser macht. Der Ron Botucal Planas sollte in keiner guten Hausbar fehlen.

Tasting Notes: 

• Duft: Zunächst süß nach Marshmallows und malzigem Zucker, gefolgt von angenehm sauren Zitrusnoten.
• Geschmack: Ausgewogene Noten von gemahlenen Kaffee-Bohnen, Kokos und fruchtig-cremigen Nuancen mit kräftigem Finish.