Lustau Pedro Ximenez PX San Emilio 17% 0.75L

Mit dem Lustau Pedro Ximenez PX San Emilio eröffnen wir Ihnen die wunderbare Gelegenheit, diesen köstlich süßen Sherry in seiner reinen Form zu genießen. Denn die meisten von Ihnen sind wahrscheinlich mit dem Pedro Ximenez PX in erster Linie durch seine Verwendung bei der Fasslagerung für feine Rumsorten vertraut. Entdecken Sie den außergewöhnlichen Lustau Pedro Ximénez Sherry – Ein wahrhaftiges Meisterstück aus der malerischen Weinregion rund um die südspanische Stadt Jerez.

Ganz in der Nähe von Jerez entsteht ein Wein, der sich durch seine Einzigartigkeit auszeichnet. Auf einer beeindruckenden Fläche von rund 10.000 Hektar entfaltet sich dieser außergewöhnliche Tropfen, geprägt von einem einzigartigen Boden und einem besonders reizvollen Klima. Mit über 300 sonnigen Tagen pro Jahr sowie Temperaturen, die zwischen 4 und 40 Grad Celsius schwanken, präsentiert sich die Region in ihrem vollen Glanz. Ein erfrischender, feuchter Wind namens "Poniente", der vom Atlantik weht, verleiht der Vegetationszeit ihren Charakter. Währenddessen sorgt der regenreiche Winter für die nötige Erneuerung.

Die Geschichte des Hauses Emilio Lustau begann bereits im Jahr 1896. Mit stolzen 200 Hektar Rebfläche ist Lustau bis heute eines der wenigen im Familienbesitz befindlichen Weingüter in Jerez. Die alten Bodega-Hallen bergen über 20.000 Fässer Sherry, die unter besten Bedingungen reifen.

Lustau hat sich zum Ziel gesetzt, Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein facettenreiches Sortiment anzubieten. Hierzu gehören auch roter und weißer Wermut, die auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine entstehen. Besonders hervorzuheben ist Lustaus Vorreiterrolle bei der Selektion und Vermarktung äußerst seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den sogenannten Almacenistas.

Die edlen Lustau Brandys durchlaufen einen einzigartigen Reifungsprozess in einer kleinen Bodega, in der zuvor verschiedenste Sherrys heranreiften. Diese ungewöhnliche Vorgehensweise verleiht den Brandys eine bemerkenswerte Tiefe und Fülle.

Der Lustau Pedro Ximénez Sherry ist zu 100% aus der Rebsorte Pedro Ximénez gekeltert. Die Trauben werden nach der Ernte in die Sonne gelegt, bis sie praktisch zu Rosinen werden. Der Wein reift traditionell 12 Jahre lang in Jerez de la Frontera in amerikanischen Eichenfässern. Seine Farbe präsentiert sich in einem dunklen Braun mit goldenem Rand, während der Duft von Karamell und getrockneten Rosinen, Mokka und Trockenobst verführt. Am Gaumen entfaltet er sich als extrem weich und komplex, mit Biss und einer betörenden Länge. Ein Restzuckergehalt von beinahe 400 g/l und ein Alkoholgehalt von 17% Volumen unterstreichen seine charaktervolle Intensität.

Empfohlen wird dieser exquisite Sherry bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius. Er begleitet perfekt gebratene Gänse- oder Entenleber, süße Desserts und Kuchen oder kann auch als Solist genossen werden – ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, sich von der Raffinesse des Lustau Pedro Ximénez Sherrys zu überzeugen. Bestellen Sie jetzt und begeben Sie sich auf eine geschmackliche Reise durch die Welt hochwertiger Sherrys.