Louis Santo 12 Jahre Single Rum 40% 0,5L

Karibischer Charakter in Perfektion – Entdecke den 12-jährigen Louis Santo Rum

Ein Genussmoment, der bleibt

Wenn Du auf der Suche nach einem Rum bist, der nicht nur Qualität, sondern auch echtes Handwerk und Tiefe verspricht, dann ist der Louis Santo Rum 12 Jahre wie für Dich gemacht. Dieser ausdrucksstarke Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik vereint alles, was Kennerherzen höherschlagen lässt: Authentizität, Eleganz und einen unvergesslichen Geschmack.

Tradition trifft Ursprünglichkeit – Zuckerrohranbau seit über 500 Jahren

In der Dominikanischen Republik hat Zuckerrohr eine lange Geschichte: Seit dem 16. Jahrhundert gedeiht es unter karibischer Sonne in fruchtbaren Vulkanböden. Der hier angebaute Zuckerrohrsaft besitzt einen besonders intensiven, frischen Charakter – ein elementarer Baustein für die Tiefe dieses Rums. Im Gegensatz zu den meisten Rums weltweit wird der Louis Santo Rum nicht aus Melasse, sondern aus reinem, frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt – ein echtes Qualitätsmerkmal, das nur rund 5 % aller Rums weltweit erfüllen.

Reifung in zwei Welten – Bourbon trifft Pedro Ximénez

Die aufwendige Reifung beginnt in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese verleihen dem Destillat seine warme, goldene Farbe und Aromen von Vanille und Eiche. Im Anschluss folgt ein Finishing in edlen Pedro Ximénez Sherryfässern, die dem Rum seine ausbalancierte Süße und Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Aromenspiel, das mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

Feinfühlige Handwerkskunst – Destillation und Abfüllung

Der Louis Santo Rum wird in traditionellen Pot-Still-Verfahren destilliert – in kleinen Chargen, schonend und mit viel Sorgfalt. Die Destillerie in der Dominikanischen Republik führt jeden Arbeitsschritt selbst aus: vom Anbau des Zuckerrohrs über die Gärung bis hin zur finalen Abfüllung. Jede Flasche wird von Hand nummeriert, mit Naturkorken verschlossen und in einer antik-grünen Vintage-Flasche verpackt. Eine wahre Hommage an die Kunst der Rum-Herstellung.

Tasting – Wenn Rum zum sinnlichen Erlebnis wird

Der Louis Santo Rum 12 Jahre schimmert im Glas in einem tiefen, rötlichen Bernsteinton – ein Farbspiel, das sofort die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Schon beim Nosing entfaltet sich eine elegante Komposition aus getrockneter Pflaume, einem Hauch von Portwein, begleitet von zarter Vanille und einem süßen Karamellschleier. Feine Holznoten und eine leichte, wärmende Schärfe des Destillats runden das Duftbild harmonisch ab. Das Bukett ist ausgewogen, vielschichtig und macht richtig Lust auf den ersten Tropfen.

Am Gaumen beeindruckt der Rum sofort mit seiner weichen, fast öligen Viskosität – er legt sich wie Samt über die Zunge und erinnert in seiner Eleganz an einen gereiften Cognac. Die aromatische Tiefe entfaltet sich in mehreren Wellen: zuerst die angenehme Würze des Holzes, dann eine sanfte Schärfe, gefolgt von einer fein abgestimmten Süße aus Vanille und Karamell. Karamellisiertes Trockenobst – vor allem Pflaume, Aprikose und eine feine Spur Feige – verleiht dem Rum Charakter und Fülle.

Das Finish ist lang, warm und verführerisch: Aromen von Toffee, reifer Birne und ein zart klebender Sherryton verweilen am Gaumen, fast so, als wollte der Rum diesen Moment noch ein wenig länger für sich behalten.

Fazit – Ein ehrlicher Genuss mit Stil und Substanz

Der Louis Santo Rum 12 Jahre ist ein absolut gelungener, zugänglicher und hochwertiger Sipping Rum. Die 12-jährige Reifung in Bourbonfässern mit dem eleganten Finish im Pedro Ximénez Sherryfass verleihen ihm Tiefe, Struktur und eine charmante Süße, die nie aufdringlich wirkt. Wer sich einen anspruchsvollen, aber erschwinglichen Premium-Rum gönnen möchte, liegt hier goldrichtig. Am besten zimmerwarm und pur genießen – so entfaltet sich sein ganzes Potenzial. Klare Kaufempfehlung – dieser Rum gehört ins Glas!

Pur genießen – oder verschenken mit Stil

Dieser Rum ist kein Blender. Er will pur genossen werden – mit Zeit, mit Ruhe und mit Respekt. Auch als Geschenk ist der Louis Santo Rum 12 Jahre ein echtes Highlight – für Sammler, für Genießer, für besondere Anlässe.

Auszeichnungen, die für sich sprechen

Gold bei der EUROPE Wine & Spirits Trophy 2020 und ebenfalls Gold bei den German Rum Awards 2022 – das ist die offizielle Bestätigung für das, was Du beim ersten Schluck bereits spürst: Hier trifft kompromisslose Qualität auf echtes Handwerk.

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