Elizabeth Yard Rum Union (Philippines, Ghana, Vietnam) 45,3% 0,7L

Entdecken Sie die exquisite Welt der Rumsorten mit dem Elizabeth Yard Rum Union, einer einzigartigen Kreation der Holyrood Distillery aus Edinburgh. Neben der Herstellung experimenteller New Make Spirits hat sich die Holyrood Distillery unter dem renommierten Label Elizabeth Yard auch dem unabhängigen Abfüllen ausgewählter Rums aus aller Welt verschrieben. Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte dieses außergewöhnlichen Rums und erleben Sie die Aromenvielfalt, die dieser Blend zu bieten hat.

Die Royal Elizabeth Yard, einst ein Royal Naval Depot in Kirkliston, West Lothian, wurde 1946 erbaut und diente als Rumlager für die tägliche Rumration der Flotte. Heute, in Einheit 9, finden sich dort wieder Fässer, die sorgfältig den kostbaren Rum beherbergen. Im Jahr 2021 kehrte die Holyrood Distillery zur Rumreifung nach Elizabeth Yard zurück - ein Schritt, der sich als äußerst erfolgreich erwies.

Der Rum Union ist das Ergebnis der Verschmelzung von drei einzigartigen Rumsorten. Ein Rum auf Zuckerrohrsaftbasis aus Vietnam, ein Pot Still Rum aus Ghana und ein Single Estate Rum auf Melasse-Basis von den Philippinen wurden sorgfältig miteinander vereint, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die genauen Details und die Namen der Brennereien bleiben geheim, was den Rum Union zu einer exklusiven und geheimnisvollen Komposition macht.

Die Reifung dieses einzigartigen Blends erfolgt in speziell ausgewählten Ex-Oloroso- und American-Oak-Octave-Casks. Die Dauer der Reifung wird nicht explizit angegeben, was dem Rum Union genügend Zeit gibt, sein komplexes und harmonisches Aroma zu entwickeln. Jede Flasche wird mit einem Alkoholvolumen von 45,3 Prozent abgefüllt und unterliegt weder einer Kältefiltration noch werden Zusätze verwendet. So bleibt der authentische Charakter des Rums erhalten.

Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den Elizabeth Yard Rum Union als einen Rum mit einem betörenden Duft von überreifen Bananen, begleitet von Granola, Ahornsirup und einer subtilen Note von Weihrauch. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige und würzige Geschmacksvielfalt, durchzogen von Holzgewürzen, erfrischenden Zitrusfrüchten und köstlichen Steinfrüchten. Jeder Schluck ist ein sinnliches Erlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Sie in die faszinierende Welt der Rums eintauchen lässt.

Entdecken Sie den Elizabeth Yard Rum Union und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Kombination aus Aromen und seinem unverwechselbaren Charakter verzaubern. Tauchen Sie ein in die Welt des Rums und genießen Sie jeden Moment dieser unvergesslichen Geschmackserfahrung.