Clement Rhum Vieux VSOP 4 Jahre 40% 0,7L

Die wunderschöne Insel Martinique hat eine reiche Geschichte, die eng mit Zuckerrohr und Rum verbunden ist. Heute beheimatet sie insgesamt elf Destillerien, darunter eine der bekanntesten, die Destillerie Habitation Clément. Diese Brennerei wurde im Jahr 1887 von Homère Clément, einem angesehenen Mediziner und Politiker, gegründet. Die verschiedenen Rumsorten, die auch in den USA verkauft werden, erlangten schnell weltweite Anerkennung. Die Habitation Clément liegt südlich von Le François und ist von malerischen Zuckerrohrfeldern umgeben. Ein beeindruckend gestalteter Park mit über 300 tropischen Pflanzen erstreckt sich über 16 Hektar und prägt das Anwesen.

Während der Erntezeit zwischen Februar und Juni wird das frisch geschnittene Zuckerrohr zerkleinert, um den kostbaren Saft namens "Vesou" zu gewinnen. Die Fermentation erfolgt dann 24 bis 36 Stunden lang in Freiluftbehältern in der Brennerei. Durch Destillation bei maximal 75 °C, gemäß den AOC-Regeln, wird der fermentierte Zuckerrohrsaft schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen des Zuckerrohrs zu bewahren. Der entstandene Rhum reift anschließend für etwa 4 Jahre in neuen Limousin-Eichenfässern sowie in Bourbon-Fässern im historischen Keller der Habitation Clément. Diese doppelte Reifung verleiht ihm sein beeindruckendes Geschmacksprofil.

Der Clément Rhum VSOP Vieux Agricole wurde mit mehreren Auszeichnungen geehrt, darunter Goldmedaillen beim Concours Bruxelles, Salon de l'Agriculture, der Internationalen Rumkonferenz und dem Rum Tasting-Wettbewerb. Unter Rum-Liebhabern gilt er als bester Rum des Herstellers. Mit einer Mindestreifezeit von 4 Jahren entwickelt dieser edle Tropfen ein einzigartiges und vielseitiges Aroma, das am besten pur genossen wird und auch für Einsteiger gut geeignet ist.

Hier sind einige Tasting Notes:

• Duft: Der Clément Rhum VSOP Vieux Agricole begeistert mit feinen Noten von Kakao, Mokka, Vanille und kandierten Orangen, die harmonisch miteinander verschmelzen.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich unglaublich geschmeidig und perfekt ausbalanciert. Vanille, Holz und Kokosnuss entfalten sich zu einer wahren Geschmackssinfonie.
• Der Abgang ist rauchig und holzig, erinnert leicht an Cognac und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Genießen Sie diesen exquisiten Rhum aus Martinique und entdecken Sie die faszinierende Welt des Rums.

Der Clément Rhum VSOP Vieux Agricole wird unter Rum-Liebhabern als bester Rum des Herstellers betitelt. Mit einer Reifezeit von mindestens 4 Jahren kann die Spirituose ein einmaliges und abwechslungsreiches Aroma entwickeln, das am besten pur genossen wird und sich sogar für Einsteiger gut eignet.

Tasting Notes:

• Duft: Das feine Zusammenspiel der Fässer verleiht ihm seine zarten Noten von Kakao, Mokka, Vanille und kandierten Orangen.
• Geschmack: Am Gaumen eine einmalige Geschmeidigkeit mit perfekter Balance. Aromen von Vanille, Holz und Kokosnuss.
• Finish: Mit einer rauchigen und holzigen Note im Abgang erinnert der Rhum dabei leicht an Cognac.