79,60 € pro 1 Liter
Die T. Sonthi Winter Edition 2025 vereint die traditionsreichen Rumstile aus Jamaika und Barbados in einem streng limitierten Winter Edition Rum. Destilliert aus Zuckerrohrmelasse in Pot- und Column-Stills, reifte der Blend 10 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern mit edlem PX-Sherry-Finish. Noten von Schokolade, Espresso, Karamell und feiner Frucht prägen das Aromabild. Am Gaumen wirkt er cremig, weich und angenehm wärmend. Dieser limitierte Premium-Blend überzeugt vom ersten Schluck an.
Die Winter Edition 2025 präsentiert sich mit ruhiger Souveränität und klarer Premium-Aura. Der Blend wirkt vom ersten Moment an rund, strukturiert und bewusst komponiert, ohne überladen zu erscheinen. Kraft aus Jamaika und die geschmeidige Eleganz von Barbados stehen in präziser Balance und verleihen diesem limitierten Rum eine warme, sehr zugängliche Gesamtwirkung mit spürbarer Substanz.
In der Nase eröffnet der Rum weich und einladend mit süßen Anklängen von Karamellgebäck. Dahinter bauen sich dunkle Schokolade und geröstete Mandeln auf, die dem Bouquet Tiefe verleihen. Feine Espressonoten treten in den Hintergrund, während eine dezente Sherryfrucht und ein Hauch Eichenwürze für zusätzliche Struktur sorgen.
Der Auftakt zeigt sich rund und geschmeidig mit sofort präsenten Noten von Schokolade und Espresso. In der Entwicklung treten warme Röstaromen, Karamellsüße und eine elegante rote Frucht hervor, die dem Profil zusätzliche Tiefe geben. Die Süßung von über 20 g Zucker pro Liter sorgt für spürbare Geschmeidigkeit und Balance, wodurch man gerne erneut zum Glas greift.
Die Textur legt sich über den Gaumen und wirkt cremig-dicht sowie seidig geführt. Der Rum entfaltet sich gleichmäßig mit wohliger Wärme und harmonischer Struktur. Im Nachklang hinterlässt angenehme Wärme, wirkt weich eingebunden und bleibt lange präsent.
Dieser Rum stammt aus Jamaika und Barbados. Die Destille ist nicht ausgewiesen. Als Rohstoff dient Zuckerrohrmelasse. Der Blend reifte 10 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern aus Weißeiche mit anschließendem Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern.
Destillation in Pot Still und Column Still
Blend aus Jamaika und Barbados
PX-Sherry-Cask-Finish
Gesüßt mit über 20 g Zucker pro Liter
Pur zeigt dieser PX Finish Rum seine volle, warme Tiefe und überzeugt mit cremiger Balance im Glas. In ausgewählten Rum-Cocktails bringt er zusätzliche Fülle und weiche Süße ein. Besonders stimmig wirkt er zu Zartbitterschokolade oder einer mittelkräftigen Zigarre, wo seine Röstaromen und die Sherryprägung harmonisch zusammenspielen.
Ideal für Einsteiger mit Anspruch und erfahrene Genießer, die einen weich strukturierten PX-Finish-Rum suchen. Besonders interessant für Liebhaber leicht süßer, schokoladiger Profile sowie für Sammler limitierter Winter Edition Rums. Perfekt für ruhige Genussabende, als hochwertiges Geschenk oder für die stilvolle Zigarrenrunde.
Stil: Karibischer Melasse-Blend mit PX-Finish
Charakter: weich, cremig, schokoladig
Süßegrad: mittel bis erhöht
Intensität: mittel bis kräftig
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Reifung: 10 Jahre + Finish
Fasstyp: Ex-Bourbon-Fässer und Pedro-Ximénez-Sherryfässer
Herkunft: Jamaika & Barbados
Destille: nicht ausgewiesen
Rohstoff: Zuckerrohrmelasse
Destillation: Pot Still und Column Still
Süße ─────────●──
Frucht ──────●────
Würze ──────●────
Holz ───────●────
Intensität ───────●──
Ist die T. Sonthi Winter Edition 2025 limitiert?
Ja, diese Abfüllung ist eine streng limitierte Winter Edition.
Handelt es sich um einen gesüßten Rum?
Ja, der Rum enthält über 20 g Zucker pro Liter zur Abrundung des Geschmacks.
Wie lange wurde der Rum gereift?
Der Blend reifte 10 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern mit anschließendem PX-Finish.
Ist dieser Rum eher für Einsteiger oder Kenner?
Durch seine weiche, cremige Stilistik eignet er sich für ambitionierte Einsteiger ebenso wie für erfahrene Genießer.
Kann man diesen Rum auch in Cocktails verwenden?
Ja, möglich — seine größte Stärke zeigt er jedoch pur als Sipping-Rum.
Wo wurde der Rum destilliert?
Die genaue Destille ist nicht ausgewiesen.
Was macht den Stil dieses Rums aus?
Die Kombination aus Jamaika-Charakter, Barbados-Eleganz und PX-Finish sorgt für ein rundes, schokoladig-warmes Profil.
Die T. Sonthi Winter Edition 2025 trifft den seltenen Punkt zwischen karibischer Kraft und bewusst aufgebauter Geschmeidigkeit. Das PX-Finish, die lange Reifezeit und die klar erkennbare Handschrift machen diesen limitierten Blend zu einer überzeugenden Wahl für alle, die einen cremigen, zugänglichen und dennoch charaktervollen Sipping-Rum suchen.
Produktname: T. Sonthi Winter Edition 2025
Kategorie: Rum
Herkunft: Jamaika & Barbados
Destille: nicht ausgewiesen
Rohstoff: Zuckerrohrmelasse
Reifung: 10 Jahre + Finish
Fasstyp: Ex-Bourbon-Fässer und Pedro-Ximénez-Sherryfässer
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Inhalt: 0,5 L
Zusätze: Zucker (über 20 g/L)
Kältefiltration: nicht ausgewiesen
Auszeichnungen: nicht ausgewiesen
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