Wissenswertes: Rum genießen und Gutes tun! Mit dem Kauf dieses Rums unterstützt Du zudem ehrenamtliche Vereine, die herrenlose Hunde und Welpen im täglichen Kampf um das Überleben neue Hoffnung geben, indem je verkaufter Flasche 2€ diesem Zweck zugutekommen. In vielen Ländern Europas leben Hunde ohne Namen und ohne Herrchen. Der tägliche Kampf um das Überleben ist hart, nicht alle schaffen es. Die Street Dog Buddies wollen das Leid ein wenig abmildern. Von unseren Spirituosen gehen deshalb je Flasche zwei Euro direkt als Futtergeld vor allem nach Bulgarien und Rumänien. Ehrenamtliche Vereine in Deutschland garantieren, daß es so auch vor Ort ankommt. Weitere Infos bekommst du unter: www.street-dog-buddies.de.
Beschreibung: Der Streetdogs Rum kommt aus dem Hause „Saltwaters“, die ihren Sitz in Potsdam haben. Bei diesem Rum handelt es sich um einen 5jährigen Blend aus Venezuela. Die Farbe und der Charakter lassen darauf schließen, dass der Rum einige Jahre in Eichenfässern lagern konnte. Der Rum wird mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in eine 0,5-l Flasche abgefüllt.
Tasting: Der Streetdogs Rum Street-Buddy-Cut aus Venezuela besitzt eine schöne goldene Bernsteinfarbe und aus dem Glas duftet es angenehm nach Melasse und ein bisschen nach Karamell. Dazu kommt der Duft von feiner Schokolade und eine Spur von Citrusfrüchten. Ich würde sagen er duftet nach Orangen Zesten. Das Bukett ist recht ausgewogen und besitzt vom Duft her nur eine minimale alkoholische Nuance. Beim ersten Schluck fällt mir beim Venezolaner seine schöne und leichte Cremigkeit auf. Er bringt eine mittelstarke alkoholische Schärfe von Alkohol auf der Zunge sowie Gaumen mit und den Geschmack von Rauch, Eichenholz und eine Spur Pfeffer. Beim zweiten nippen am Glas fällt mir seine schöner Vanille Note auf und die zurückhaltende Süße. Der Rum besitzt auch eine feine dezente Fruchtigkeit nach hellen Früchten. Ich würde sagen reife Honigmelone und saftige Birne. Das Finish ist mittellang und schmeckt nach Holz und eine wirklich schwach ausgeprägte Note von Bittermandel. Ganz am Schluss bleibt nur noch der Geschmack von Toffee und Birne am Gaumen.
Fazit: Der Streetdogs Rum Street-Buddy-Cut bringt für seine 5jährige Reifung ein abwechslungsreiches und gut ausbalanciertes Aromen Paket mit und kann mich echt überzeugen. Pur eine gute Wahl und eingesetzt in einen Cocktail oder Longdrink ein echter Hit.
