Bei dem Rum handelt es sich um einen 6-jährigen Blend der in Ex-Bourbon-Eichenfässern reifen durfte. Gebrannt wurden die Rumsorten aus Melasse und danach bekam der Rum noch ein Finish in Kirschenholz-Fass für einige Monate. Zum Schluss wird der Rum mit Holzkohle gefiltert, wodurch alle Verunreinigungen entfernt werden und der Rum eine saubere und klare Farbe bekommt. Der Starr Rum ist ein extrem zugänglicher und leicht zu trinkender weicher Rum, der unter den weichen Rums der Welt in Bezug auf Geschmeidigkeit und Subtilität seinesgleichen sucht.
Dieser ausgefallene Rum befindet sich nicht nur geschmacklich auf hohem Niveau, sondern auch seine auffällige Verpackung, eine rot glänzende pyramidenförmige Flasche, macht auf ihn aufmerksam. Damit ist Starr African Rum geschmacklich wie optisch ein Must-Have für jeden Rumkenner.
Gewinnertyp:
- Superb/Highly Recommended (90-95) “Chic, racy and delicious.” Wine Enthusiast
- “Gold Medal” International Cane & Spirits Festival - Ybor City, Florida
- “Best Rum Cocktail” RumFest NY
- Gold Medal “Most Creative Bottle” Beverage Testing Institute
- Gold Medaille Best Light Rum (International Cane Spirit Festival)
Beschreibung: Dieser außergewöhnliche Rum wird auf Mauritius aus Melasse hergestellt. Das Wasser wandert, bevor es verwendet wird, durch Vulkangestein und ist deshalb besonders weich und hervorragend geeignet für die Destillation. Dieser ausgefallene Rum ist ein Blend aus verschiedenen Jahrgängen von bis zu 6 Jahren Reifezeit. Er wurde anschließend im Kirschenholz-Fass gefinisht, was sich in seinem unverkennbaren Geschmack widerspiegelt. Durch Filterungstechnik ist dieser Rum schlussendlich wieder weiß. Abgefüllt wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in eine dreieckige rote Flasche.
Der Starr African Rum eignet sich hervorragend pur oder auf Eis getrunken, aber auch als exquisite Zutat für verschiedenste Cocktails und Longdrinks.
Tastingnotes:
- Duft: Hauch von Muskat, Vanille, Zimt und Zitrusfrucht.
- Geschmack: Kirsche, Kardamom und Schokonoten
- Finish: Im angenehmen Abgang spürt man eine Kombination aus Muskatnuss und Pfeffer.
