Rum Artesanal Jamaica Worthy Park 2007/2020 Single Cask 57,3% 0,5L

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Sehr interessante Jamaica Single Cask Abfüllung vom deutschen Abfüller Rum Artesanal aus der Destillerie Worthy Park. Kräftig würziger WP Rum mit tollen Ester-Noten und einem rauchigen Aroma, welches vom 15 monatigen Finish im Islay Whisky Cask herrührt.

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Beschreibung

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Der Rum Artesanal Jamaica Rum WP Distillery 2007 ist eine besondere Einzelfassabfüllung aus der Worthy Park Distillery. Inmitten von Zuckerrohrfeldern wurde der Single Cask Rum im Pot Still-Verfahren destilliert und reifte anschließend 11 Jahre in einem ehemaligen Bourbon-Fass auf Jamaika. Nach einer kurzen Lagerzeit in Bad Bevensen, wurde der Jamaika-Rum in ein schottisches Whiskyfass umgefüllt. Das Whiskyfass wurde 2003 auf der Insel Islay das erste mal mit Whisky befüllt. Die schottische Insel ist bekannt für ihren torfigen und rauchigen Whisky. Nachdem das Fass geleert wurde, kam umgehend der Jamaica Rum in das Fass.

Für volle 15 Monate reifte der Jamaica Rum WP Distillery 2007 nach und wurde anschließend mit 57,3% vol. in 423 Flaschen gefüllt. Das Ergebnis ist ein kräftiger Jamaica Rum mit intensiven Ester-Noten und zugleich einem rauchig-torfigem Aroma. Genießen Sie jamaikanischen Flair mit dem Aroma der schottischen Insel Islay!

Umgeben von Bergketten, inmitten von fruchtbarem Gelände liegt das Worthy Park Estate mit seinen kilometerweiten Zuckerrohrfeldern. Schaut man sich diese idyllische Gegend an, verwundert es wenig, dass dort einige der besten Rum-Kreationen in pot-still Verfahren entstehen, die die Karibik zu bieten hat.  Rumsorten aus Worthy Park schmecken und duften zumeist nach exotischen Früchten und Vanille. Der Süße von Melasse, die ebenfalls häufig eine tragende Rolle spielt, werden von würzigen Akzenten von Eiche und Pfeffer unterstützt. Die Fabrik zur Zuckerherstellung befindet sich auf demselben Gelände. Dort wird auch die klebrig-dickflüssige Melasse gewonnen, die als Ausgangsstoff der Rumproduktion dient. Für die Fermentierung wird eine eigene entwickelte Hefe verwendet, die in Kombination mit der Melasse die Grundlage für die hervorragenden Spirituosen liefert. Für den Brennvorgang wird ausschließlich eine kupferne Pot Still verwendet, was für einen kräftigen, würzigen Charakter der Rums sorgt.

Artikeldetails
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1 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,5 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
57,3
Herkunftsland:
Jamaica
(Bezeichnungs) Alter:
13 Jahre
Farbe:
Dunkel - Rot
Lebensmittelzusatzstoffe:
Nicht bekannt
enthält Farbstoff:
nein
Rum Art:
Melasse
Fass für die Reifung:
ehemaligen Bourbon-Fass aus amerikanischer Weisseiche und schottisches Whiskyfass
Inverkehrbringer:
Heinz Eggert GmbH, Dahlenburger Str. 21, 29549 Bad Bevensen - Deutschland
Versandgewicht:
1 kg
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