Artikel-Nr.: 1174

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi Winter Edition 2022 Caribbean Blend 10 Jahre 40% 0,5L

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Streng limitierte Winter Edition 2022 aus dem Hause T. Sonthi. Ein leckerer Blend aus Barbados und Jamaica mit Aromen von Macadamia-Nüssen, reifen Pflaumen und klebrigen Sahnekaramell, einer Nuance von Vanille aus dem Bourbonfass sowie fruchtigen Noten aus dem PX-Sherryfass. 

Preis 39,90 €
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Artikel-Nr.: 1002

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi 10 Jahre Barbados Rum 44,3% 0,7L

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Der T. Sonthi Barbados Rum duftet herrlich nach Toffee und Vanille. Gefolgt von Karamell und gebrannten Nüssen. Ein wahrer Gaumenschmeichler mit den Aromen von Vanille und Karamell, exotischen Früchten und würzig süßer Eiche.

Preis 38,00 € Unser bisheriger Preis Verkaufspreis 39,90 €
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Artikel-Nr.: 1146

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi Summer Edition 2022 Caribbean Blend 10 Jahre 40% 0,5L

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Leider ist die Summer Edition vom T. Sonthi vergriffen und kommt nicht mehr nach. Streng limitierte Sommer Edition 2022 aus dem Hause T. Sonthi. Ein leckerer Blend aus Barbados und Jamaica mit fruchtigen Aromen von Banane und Ananas, sowie Vanile aus dem Bourbon- sowie fruchtigen Noten aus dem PX-Sherryfass. Gleich probieren!

Preis 39,80 €
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Ron Cristóbal Nina Rum 40% 0,70L

1016

Der Ron Cristóbal Nina duftet blumig, intensivem Eichenholz und warmer Crème Brulée. Geschmacklich überzeugt der Rum mit guter intensiver Süße und Aromen von reifen Früchten sowie Pfefferminze und Zartbitterschokolade.

34,80 €

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Beschreibung

Der Ron Cristóbal Nina ist ein Blend aus der Dominikanischen Republik. Er wurde aus 8 bis 12 Jahre alten Rums kreiert, die allesamt ihre Reifezeit in ex-Bourbon-Fässern verbrachten. Ein üppiger Rum mit angenehm süßen Noten. Der Ron Cristóbal Nina ist übrigens nach einem Schiff von Columbus benannt, das den Spitznamen "Nina" hatte. 

Geschichtliches: Die Niña (spanisch für Mädchen) war, neben der Santa Maria und der Pinta, eines der drei Schiffe, mit denen Christoph Kolumbus auf seine Reise nach Ostasien aufbrach. Das Schiff wurde unter dem Namen Santa Clara um 1491 im andalusischen Hafen Moguer, unweit von Palos de la Frontera, auf Kiel gelegt. Der Besitzer hieß Juan Niño, daher der Spitzname. Nach den Eintragungen im „Libro de Armadas“ war sie eine viermastige Karavelle mit einer Länge von ca. 20 Meter und einer Breite von ca. 7 Meter. Sie hatte einem Tiefgang von etwas über 2 Metern. Die Ladekapazität betrug ca. 60 Tonnen. Aufgrund von Meuterei in den Kolonien und des Geldmangels musste Columbus das Schiff verkaufen. Das Schicksal des Schiffes ist unbekannt.

Wissenswertes: 1423 – World Class Spirits wurde im Jahre 2008 gegründet und alles begann mit einem Besuch auf einer Whisky-Messe in Dänemark. Die Jungs mit den Namen Bintu, Joshua und Glenn tranken damals zum Größten Teil nur Whisky, aber ein Rumanbieter auf der Messe überzeugte die Jung doch mal seinen Rum zu probieren. Begeistert und beeindruckt von diesem Rum, beschlossen die Jungs, selbst Fässer zu kaufen. Die Wahl fiel auf ein Fass aus Trinidad. Der erste Rum wurde im November 2008 abgefüllt und war Anfang 2009 verkaufsbereit. Nach dem erfolgreichen Start wurden weitere Rumhersteller kontaktiert und schnell fanden sich weitere Produzenten, die an die junge Firma glaubten und den Vertrieb über 1423 abwickelten. Ron Centenario war einer der ersten Produzenten aus Costa Rica, die das Vertriebsnetz von den Jungs aus Dänemark nutzten, dann kam Bristol Spirits aus Großbritannien noch hinzu. Heute ist die Firma eine der an den schnellsten wachsenden Distributoren für Premium Spirituosen auf dem dänischen Markt und vertreibt eigene und hochwertige, etablierte Produkte.

Beschreibung: Beim Ron Cristóbal Nina handelt es sich um einen Blend aus der Dominikanischen Republik. Er wurde aus 8 bis 12 Jahre alten Rums kreiert, die allesamt ihre Reifezeit in ex-Bourbon-Fässern verbrachten. Destilliert wird bei Alcoholes Finos Dominicanos in 5 verschiedenen Columns Stills. Die Herstellung des Rums erfolgt ausschließlich auf Basis von frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und nicht mehr wie bis etwa 2010 auf Basis von Melasse. Die Fermentationsdauer beträgt 18 Stunden in geschlossenen Tanks, die eine Gesamtkapazität von 180'000 Litern haben. Das frische Destillat wird mit 60-70% Alkohol in die Eichenfässer gefüllt. Man verwendet für die Reifung ehemalige American Oak Bourbon Barrels und Fässer aus Französischer Eiche. Abgefüllt wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in eine runde und durchsichtige 0,7 l-Glasflasche

Tasting: Der Ron Cristóbal Nina Rum besitzt eine schöne dunkelrote Bernsteinfarbe und beim Einschenken in das Noising-Glas bemerkt ihr den intensiven und würzigen Duft von Eichenholz. Zusätzlich duftet es nach warmer Crème Brulée, karamellisierten Zucker und Vanille. Eine feine alkoholische Schärfe von dem dominikanischen Rum zieht euch leicht in die Nase und vervollständigt auf eine angenehme Art das schöne Bukett vom Ron Cristóbal Nina. Der erste Schluck aus dem Glas kommt zuckersüß sowie mit leichter Schärfe mit dem Geschmack von Pfefferminzschokolade schön am Gaumen an. Nach der Schärfe von Pfefferminz und sowie dunkler Zartbitterschokolade zeigt sich der Rum von seiner würzigen Seite und ihr schmeckt eine feine Würze vom getoasteten Eichenholz mit heraus. Eine Bitterkeit und Rauchigkeit von der Fasslagerung ist dem Ron Cristóbal Nina absolut fremd. Die Viskosität vom Rum ist recht samtig und mit jedem Schluck bringt das Destillat eine herrliche alkoholische Wärme mit. Das Finish ist recht langanhaltend und zum Ende hin zeigt der Rum sich von seiner fruchtigen Seiten und ihr schmeckt eine Mischung aus Erdbeeren, reifen süßen sowie leicht säuerlichen Äpfel, pflückreifen Birnen und einen Hauch von Vanille heraus.

Fazit: Mit dem Ron Cristóbal Nina Rum bekommt ihr einen überraschend gut schmeckenden Rum. Der Rum aus der dominikanischen Republik ist ein komplexer, weicher und hochwertiger Rum. Gibt dem Rum 10 Minuten Verweildauer im Glas und genießt ihn pur bei Zimmertemperatur und ihr bekommt eine wahre Fundgrube an Aromen, die ich euch mit besten Gewissen wärmsten ans Herz legen kann.

Artikeldetails
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5 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,7 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
40
Herkunftsland:
Dominikanische Republik
(Bezeichnungs) Alter:
Blend aus 8 bis 12jährigen Rumsorten
Farbe:
Gold - Rot
Lebensmittelzusatzstoffe:
Nicht bekannt
enthält Farbstoff:
nein
Rum Art:
Spirituose auf Rum Basis
Fass für die Reifung:
amerikanischer Weißeiche (Bourbon)
Inverkehrbringer:
1423 World Class Spirits | Kielbergvej 7, 5750 Ringe N - Dänemark
Versandgewicht:
1,59 kg
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Preis 37,80 €
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Duft: Komplex nach Früchtekuchen, Rosinen, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Geschmack: Vollmundige Schokolade, Karamell und tropische Früchte. Im Abgang dunkle Schokolade und Orange.

Preis 34,80 €
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Es duftet nach Holz und Noten von grünen Früchten wie Apfel und Birne in Verbindung mit Gewürzen und einem trockenen Nachklang. Geschmacklich leicht süß und ausgesprochen „holzig“. Der Geschmack ist perfekt ausbalanciert mit grünen Früchten und endet in einem trockenen Finish.

Preis 59,80 €
85,43 € pro 1 Liter
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Artikel-Nr.: 1136

Marke: Kleren Rhum

Kleren Barrique Vieux Rum 50% 0,7L

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Der Kleren Barrique Vieux besitzt starke Aromen von exotischen Früchten, einer leichten Note von geröstetem Mais und dunklen Kakao. Im Abgang bemerkt man eine herzhafte Salzigkeit.

Preis 41,80 €
59,71 € pro 1 Liter
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Artikel-Nr.: 1125

Marke: Plantation Rum

Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary Rum 40% 0,7L

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Der Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary Rum ist vom Duft her, sehr aromatische und vollmundiger Rum, der sich mit sich mit Aromen von Kokos, Bananen, Aprikosen, Vanille und Toast präsentiert. Geschmacklich besticht der Barbados Rum durch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack und lädt mit seinem breiten und gefälligen Aromen-Spektrum zum...

Preis 39,80 €
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Artikel-Nr.: 1076

Marke: Belizean Blue Spirits Company

Belizean Blue Rum Signature Blend 40% 0,7L

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Der Belizean Blue Rum Signature Blend ist eine entspannte Sipping Spirituose aus Belize von der Travellers Liquors Ltd. Distillerie. Es erwartet dich ein feiner Duft von Vanille, Toffee und weichen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen zart und süß. Vollmundig, Vanille, süßes Toffee, Karamell und weiche Gewürze. Vollendet mit einem langen, süßen und...

Preis 36,80 €
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Artikel-Nr.: 1161

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Der Sea Shepherd Rum gefällt mit seinem typische Barbados-Aromen, so duftet es herrlich nach kandierten Früchten, leichte Holzwürze und etwas Melasse. Geschmacklich zeigt sich der Rum von seinen weichen Seiten. Sehr mild und mit einer feinherben Süße von dunkler Schokolade. Vanille und Kokos gehen über zu tropischen Fruchtnoten mit Anklängen von...

Preis 49,80 €
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Artikel-Nr.: 1106

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Vom Duft her überzeugt der Worthy Park Single Estate Jamaica Rum mit kräftige Aromen von Tabak und geröstetem Eichenholz mit würzigen Früchten wie Rosinen und Pflaumen. Nach einiger Zeit an der Luft kommt noch eine leichte Vanillenote hinzu. 

Preis 47,80 €
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