Artikel-Nr.: 1086

Marke: Don Papa Rum

Don Papa Rum 7 Jahre "Neue Rezeptur" 40% 0,7L

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Der Don Papa Rum 7 Jahre "Neue Rezeptur" hat einen intensiven Duft mit Noten von Früchten. Geschmack: Weich und zart mit Vanille, Honig und kandierten Früchten. Langer und reichhaltiger Abgang. Idealer Pairing-Rum.

Preis 38,80 €
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Artikel-Nr.: 1146

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi Summer Edition 2022 Caribbean Blend 10 Jahre 40% 0,5L

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Leider ist die Summer Edition vom T. Sonthi schon wieder vergriffen. Streng limitierte Sommer Edition 20222 aus dem Hause T. Sonthi. Ein leckerer Blend aus Barbados und Jamaica mit fruchtigen Aromen von Banane und Ananas, sowie Vanile aus dem Bourbon- sowie fruchtigen Noten aus dem PX-Sherryfass. Gleich probieren!

Preis 39,80 €
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Artikel-Nr.: 1002

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi 10 Jahre Barbados Rum 44,3% 0,7L

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Der T. Sonthi Barbados Rum duftet herrlich nach Toffee und Vanille. Gefolgt von Karamell und gebrannten Nüssen. Ein wahrer Gaumenschmeichler mit den Aromen von Vanille und Karamell, exotischen Früchten und würzig süßer Eiche.

Preis 37,80 €
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Ron Centenario Gran Reserva 25 Jahre 40% 0,7L

1098

Es duftet nach Holz und Noten von grünen Früchten wie Apfel und Birne in Verbindung mit Gewürzen und einem trockenen Nachklang. Geschmacklich leicht süß und ausgesprochen „holzig“. Der Geschmack ist perfekt ausbalanciert mit grünen Früchten und endet in einem trockenen Finish.

59,80 €

(85,43 € pro 1 Liter)

inkl. MwSt. ohne Versandkosten * 2 - 4 Werktage
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Kein Verkauf von Alkoholika an Personen unter 18 Jahren. Wir liefern nur auf Altersnachweis.

Beschreibung

Die Geschichte von Ron Centenario beginnt im Jahr 1985. Ursprünglich nach einem berühmten Rennpferd benannt, entstand damals in San José Costa Rica mit dem Añejo Especial 7 der erste Rum der heute so großen Centenario Familie. Auch legt Ron Centenario viel Wert auf einen nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen und das Wohl der Mitarbeiter ist der Firma sehr wichtig. Diese werden nicht nur überdurchschnittlich bezahlt, sondern genießen auch zahlreiche weitere, für viele Länder Zentralamerikas nicht selbstverständliche Privilegien. Statt auf den Feldern zu arbeiten, wird in die Zukunft investiert, indem die Kinder der Mitarbeiter zur Schule geschickt und versorgt werden. Die Rumsorten von Ron Centenario fallen durch ihren dominanten Eichennoten sowie den delikaten Beiklang von Vanille, zusammen mit weichem Geschmack recht positiv auf. Hergestellt wird der Rum aus Costa Rica mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft ziehen sie sich diese Eigenschaften wie ein roter Faden durch das Sortiment und sind ein starkes Wiedererkennungsmerkmal dieser Marke. So ähneln sich die verschiedenen Rums, weisen aber auch einzigartige Eigenschaften auf, die hohe Qualität garantieren.

Informatives: Umgeben von Pazifik und Karibik findet man in Costa Rica durch die verschiedenen Mikroklimata einzigartige Wetterbedingungen und für das mit knapp 5 Millionen Einwohnern verhältnismäßig kleine Land unglaubliche 5% der weltweiten Artenvielfalt vor. Der Erhalt dieser natürlichen Schönheit ist den Bewohnern Costa Ricas eine absolute Herzensangelegenheit, weshalb mehr als ein Viertel der Fläche des gesamten Landes unter Naturschutz steht. Costa Rica gilt jedoch nicht nur als eines der schönsten, sondern auch als eines der fortschrittlichsten Länder Lateinamerikas. Beispielsweise wird nahezu 100% der benötigten Energie aus erneuerbaren Quellen gewonnen. Das Klima Costa Ricas ist tropisch und ideal für den Anbau von Zuckerrohr und somit auch prädestiniert für sehr guten Rum und so wundert es mich nicht, dass der Rum von Centenario, ein Premium Rum der Extraklasse ist und der nicht nur Freunde des Rums zu begeistern weiß.

Beschreibung: Für den 25jährige Centenario Rum wird nur das Beste und feinste Zuckerrohr verwendet und dieses wächst in Costa Rica auf Böden vulkanischen Ursprungs in 1.200m Höhe. Nach einer etwa 15-monatigen Wachstumsphase wird es von Hand geerntet und mechanisch ausgepresst und der dadurch gewonnene Zuckerrohrsaft gehört zu einer der besten Rohstoffe der Welt. Die Produktion des Rums erfolgt in der der Destillerie Centenario Internacional. Danach wird der Zuckerrohrsaft fermentiert und nach verschiedenen Methoden destilliert. Die column stills liefern jüngere, kräftigere Destillate, während das Brennverfahren im pot still sich für die älteren Rumsorten eignet, da es ergiebige, milde Ergebnisse mit sich bringt. So entsteht die Basis für den Ron Centenario. Je nachdem, welches Produkt angestrebt wird. Anschließend steht eine langjährige Reifephase in getoasteten Eichenholzfässern an. Gereift wird der Rum dann im Solera-Verfahren. Diese Weißeiche-Fässer aus Amerika hatten zuvor sehr guten Bourbon Whiskey beherbergt, was ein wichtiger Faktor für den guten Geschmack des Rums ist. Das Lagerhaus von Ron Centenario befindet sich im Stadtteil Curridabat und gehört zur Stadt San José. Die Destillerie wurde 1965 von Seagrams gegründet und befindet sich seitdem unter der Leitung vom Master Blender in Doña Susana Masis. Für das Blending durch Master Blender Susana Masis werden 6 bis 25 Jahre alte Rumsorten genutzt. Nach einer weiteren kurzen Ruhezeit, wird der Ron Centenario Gran Reserva 25 Jahre, dann mit einem Alkoholgehalt von 40% und ungefärbt in Flaschen gefüllt.

Testsieger: Der Ron Centenario Gran Reserva 25 Jahre aus Costa Rica ist ein wahrer Gewinnertyp unter den Rumsorten und so sicherte sich der Rum schon so einige Auszeichnungen:

  • 2016 - International Rum Conference Madrid – Gold
  • 2015 - International Rum Conference Madrid - Double Gold
  • 2014 - German Rumfest Berlin – Gold
  • 2013 - ISW Gold (International Spirit Award)
  • 2012 - Gold German Rum Festival
  • 2012 - Silver Medal - International Rum Conference in Madrid
  • 2011 - ISW Gold (International Spirit Award)

Tasting: Der Ron Centenario Gran Reserva 25 Jahre hat einen recht dunklen Mahagoni Farbton und eine dezente Würze von der Fasslagerung verteilt sich im Raum. Dazu duftet es stark nach karamellisiertem Zucker, Bourbon-Vanille und ordentlich nach gerösteten Nüssen. Auch ein bisschen Tabak vervollständigt das recht ausgewogene Bukett und ihr nehmt nur eine minimale Schärfe von Alkohol wahr und diese zieht nur schwach in diese Nase. Geschmacklich fällt euch als erstes das stark ausgeprägte Aroma von klebrigem Karamell und Holz auf und eine leicht pfeffrige Schärfe kitzelt am Gaumen. Die Konsistenz ist schön ölig sowie sanft und weich zu Zunge und Gaumen. Der Ron Centenario Gran Reserva bringt eine schöne alkoholische Wärme mit, die langsam an den Wangen aufsteigt. Dazu schmeckt ihr eine schöne Portion von Nüssen mit heraus und das fruchtige Aroma von reifen Früchten wie Birne und Honigmelone. Das Finish ist recht trocken und langanhaltend, dazu schmeckt ihr zum Ende hin Aromen von getoastetem Eichenholz und dunkler Schokolade heraus.

Fazit: Mit dem Ron Centenario Gran Reserva 25 Jahre bekommt ihr einen einzigartigen Solera-Rum, der euch das Beste im Blend aus 6 bis 25-jährigen Rumsorten bietet. Er ist angenehm mild und rund, trotz seiner intensiven Holznoten und schweren Süße und endet in einem herrlich trockenen Finish. Ein Rum den man einfach nicht widerstehen kann. Pur und nicht zu kalt genossen, entfalten sich der einzigartige Geschmack am besten.

Artikeldetails
1098
744100174216
4 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,7 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
40
Herkunftsland:
Costa Rica
(Bezeichnungs) Alter:
25 Jahre - Solera gereift.
Farbe:
Rötlich Braun
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
enthält Farbstoff:
Zuckerkulör
Rum Art:
Melasse
Fass für die Reifung:
amerikanischer Weißeiche (Bourbon)
Inverkehrbringer:
Sierra Madre GmbH, Rohrstr. 26, 58093 Hagen - Deutschland
Versandgewicht:
1,58 kg
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Marke: T. Sonthi

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Bei diesem Rum aus Belize handelt es sich um einen Melasse-Rum aus der Destillerie Travellers Liquors, der in traditionellen Column Stills destilliert wurde und anschließend für etwa 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche im tropischen Klima von Belize reifen durfte.

Preis 47,80 €
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Marke: Ron Centenario

Ron Centenario Cafe Likör 26,5% 0,7L

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Duft: Angenehme, natürliche Aromen von Kaffee gepaart mit Mokka und Rum. Das ausbalancierte Bouquet leitet in einen ebenso harmonischen und weichen Geschmack über. Geschmack: Weich und relativ mild mit einem süßen Unterton von Mokka und Vanille. Dies ist einfach die perfekte Kombination aus Rum und Kaffee – vielleicht sogar die Beste auf der ganzen Welt.

Preis 19,80 €
28,29 € pro 1 Liter
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Preis 29,80 €
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