
Artikel-Nr.: 1002
Marke: T. Sonthi
T. Sonthi Barbados 10 Jahre American Oak 44,3% 0,7L
Süßer und süffiger 10 Jahre alter Barbados-Rum
Artikel-Nr.: 1002
Marke: T. Sonthi
Süßer und süffiger 10 Jahre alter Barbados-Rum
Artikel-Nr.: 1001
Marke: T. Sonthi
Der T. Sonthi Panama Rum ist ein genussvoller Blend aus Column Still und Pot Still, welche bis zu 12 Jahre in ehemaligen Bourbon- und PX-Sherry-Fässern reifen durften. Herrlicher Duft von Vanille und Walnuss. Geschmacklich überzeugt der T. Sonthi mit den Aromen von Frucht, süßer Eiche und dunkler Schokolade.
Artikel-Nr.: 1086
Marke: Don Papa Rum
Intensiver Duft mit Noten von Früchten. Geschmack: Weich und zart mit Vanille, Honig und kandierten Früchten. Langer und reichhaltiger Abgang. Idealer Pairing-Rum.
Artikel-Nr.: 1035
Marke: Wagemut by N. Kröger
Die Wagemut Tasting Box enthält 6 Fläschen a 2 cl mit verschiedenen Rumsorten, verpackt in einer schönen Box zusammen mit einem Infoflyer.
Artikel-Nr.: 1070
Marke: Bellamy's Reserve Rum
Aromatisch zeigt sich der 9jährige Bellamy's Reserve Rum mit einer komplexen Kombination aus Noten von Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen sowie etwas Zartbitterschokolade und einem Hauch Piment.
Artikel-Nr.: 1057
Marke: Plantation Rum
Eine neue Abfüllung von Plantation, die One Time Limited Edition Jamaica 2007 aus der Clarendon Distillery. 13 Jahre reifte der Rum auf Jamaica bei tropischen Temperaturen und danach noch 2 Jahre in Frankreich.
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Der Ron Bolivar ist ein Blend von Rumqualitäten aus den Provinzen Neugrenadas mit einem kleinen Schuss Karibik. Selbstverständlich ist das flüssige Denkmal für den Befreier Südamerikas nicht gefärbt und ohne Zusätze, also natürlich 100% Rum.
(bearbeiten im Modul "Kundenvorteile")
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Der Ron Bolivar ist ein Blend von Rumqualitäten aus Provinzen Neugrenadas im Norden Südamerikas mit einem kleinen Schuss Karibik. Selbstverständlich ist dieses flüssige Denkmal für den Befreier Südamerikas, Simon Bolivar, nicht gefärbt und ohne Zusätze, also natürlich 100% Rum. Seine Aromen-Vielfalt ist einzigartig und zusammen mit einer guten Zigarre bekommt ihr einen herrlichen Pairing-Rum. Natürlich dürft ihr den Ron Bolivar auch pur und ohne Zigarre genießen und euch an seinem wunderbaren Duft und Geschmack erfreuen.
Informatives: Der Ron Bolivar Rum aus der Weinhandlung Schollenberger ist ein wunderbares Pairing Destillat, denn wenn ihr eine gute Zigarre oder Pfeife mit hochwertigem Tabak kombiniert, resultiert daraus eine Verstärkung der Geschmackseindrücke. Rum zum Beispiel und eine gute Zigarre harmonieren wunderbar miteinander. In Bezug auf das Destillat ist es jedoch so, dass sich manche Rumsorten hinsichtlich des Geschmacks nicht immer mit den Zigarren-Aromen verbinden. Dies gilt insbesondere für schärfere und nicht lang genug gelagerte Rumsorten. Mit lang gereifte Rumsorten hingegen erzielt ihr in der Kombination mit einer milden Zigarre oder Pfeifentabak wahre Gaumenfreuden. Für eine kräftige Zigarre oder Pfeifentabak sollte dagegen einen würzigeren Rum nutzen. Welcher Rum, zu welcher Zigarre oder Pfeifentabak passt, kann man nicht immer sagen, letztendlich sollten beide Produkte zueinander passen. Mit dem Ron Bolivar Rum aus Neugrenada bekommt ihr einen perfekt harmonierenden Pairing Partner der zu gefallen weiß.
Wissenswertes: Simon Bolivar ist die zentrale Figur der südamerikanischen Unabhängigkeitsbewegung. „El Libertador“, der Befreier wurde 1830 in Caracas, damals Neugranada als Sohn wohlhabender kreolischer Eltern geboren. Die Familie besaß als Großgrundbesitzer Kakaoplantagen, auf denen Sklaven arbeiteten. Dank seiner privilegierten Herkunft genoss Bolivar eine hervorragende Bildung und lernte den europäischen Kontinent kennen. In Spanien, wo er studierte und seine erste Frau María Teresa Rodríguez del Toro y Alaysa kennenlernte und heiratete, verbrachte er einen großen Teil seines Lebens. Für das radikale Unabhängigkeitsdenken und die Ideale des Humanismus und der Humanität entscheidend, war auch der Entschluss, sich in Spanien dem Bund der Freimaurer anzuschließen. Beeindruckt von der Politik Napoleon Bonapartes, kehrte Simon Bolivar 1807 nach Venezuela zurück. Dort schloss er sich der wachsenden Unabhängigkeitsbewegung der spanischen Kolonien an und wurde zu einem ihrer wichtigsten Anführer. Von Caracas aus, das er gemeinsam mit einer Militärjunta eroberte, verkündete man zum ersten Mal die Selbstverwaltung Venezuelas. Im Laufe des Unabhängigkeitskriegs wurden aber auch entscheidende Schlachten verloren. Auf die sukzessive Zurückdrängung der spanischen Kolonialherren, folgte zunächst die Gründung Großkolumbiens, eines Staates, der sich aus den eroberten Provinzen Ecuador, Venezuela und Neugranada zusammensetzte. Bolivar verbündete sich mit dem argentinischen Generals José de San Martin, der den Unabhängigkeitskrieg in Argentinien und Chile führte. Mithilfe des Generals Antonio José de Sucre gelang es schließlich in der Schlacht bei Ayacucho (in Abwesenheit Bolivars) im heutigen Peru die Spanier aus Südamerika zu verdrängen. Die Republik Bolivien wurde zu Ehren des Freiheitskämpfers nach Simon Bolivar benannt.
Beschreibung: Bei dem Ron Bolivar „El sabor de la libertad“ handelt es sich um einen ganz besonderen leckeren Melasse-Rum aus den Provinzen Neugrenadas und mit einem kleinen Schuss Karibik. Der Blend besteht aus Rumsorten die im Column Still sowie Pot Still hergestellt wurden sind. Wie lange die eingesetzten Rumsorten reifen durften ist mir nicht bekannt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Rum mit einem langen und weichen Abgang. Abgefüllt wird der Ron Bolivar ohne Filtration und Färbung mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in diversen Flaschengrößen.
Tasting: Der Ron Bolivar reflektiert schön im Glas und seine rotgoldene Bernsteinfarbe macht neugierig. Aus dem Noising-Glas steigt eine herrliche Ester Note empor. Wobei der Duft mehr in die Richtung gäriges Obst geht und weniger nach Klebstoff. Ich finde den Rum vom Duft her, recht fruchtig. Er schnuppert schön nach Aprikose, Pfirsich und Banane. Dazu duftet es nach leckeren Rumrosinen und würzigen Holz und als i-Tüpfelchen nehme ich das Aroma von süßem klebrigem Karamell wahr. Länger an der Luft kommt der Duft der Banane besser durch und wird vervollständigt von Aromen karamellisierten Früchten und einem Hauch Zimt. Was für ein Einstand, einfach nur lecker und genial. Der erste Schluck bringt eine recht angenehme weiche Viskosität mit und schmeichelt fein auf der Zunge und dem Gaumen. Eine leichte alkoholische Schärfe vom Rum findet seinen Weg zum Gaumen. Die Verweildauer ist recht kurzweilig und der Ron Bolivar zeigt danach seine zurückhaltende süße Seite von feinsten Sahne-Karamell, Vanille, Kaffee und getoasteten Holz. Ich bin auch der Meinung, dass eine schöne Frucht sich hier geschmacklich breit macht. Ich würde auf saftige Nashi-Frucht tippen. Das Finish ist wunderbar langanhaltend und Aromen von Weinbrandbohnen, karamellisierten Zucker und Holz bleiben bis zum Schluss am Gaumen.
Fazit: Seine große Stärke vom Ron Bolivar El sabor de la libertad ist seine einmalige Cremigkeit und sein recht gut zusammen gestelltes Aromen Paket. Dieser Rum macht Lust auf den nächsten Schluck. Pur eine wahre Belohnung für die Geschmackssinne und ein echt cooler Mix-Rum für Premium-Cocktails.
Technische Daten
Artikel-Nr.: 1106
Marke: Worthy Park
Vom Duft her überzeugt der Worthy Park Single Estate Jamaica Rum mit kräftige Aromen von Tabak und geröstetem Eichenholz mit würzigen Früchten wie Rosinen und Pflaumen. Nach einiger Zeit an der Luft kommt noch eine leichte Vanillenote hinzu.
Artikel-Nr.: 1011
Marke: Plantation Rum
Die One-Time Limited Edition Panama 2008 von Plantation ist ein fruchtig-würziges Meisterwerk hoher Rum-Künste. Destilliert in der Alcoholes del Istmo Distillery in Panama.
Artikel-Nr.: 1127
Marke: Plantation Rum
Der Plantation Rum Fiji 2009/2022 One Time Limited Edition besitzt einen intensiven und fruchtigen Duft und überzeugt mit Noten von frischem Gebäck. Nach einiger Zeit an der Luft duftet der Fiji Rum eine Spur kräutiger und floral. Hinzu kommen noch Noten von Bananen und Mandeln. Geschmacklich ist der Plantation Rum sehr frisch und ausgewogen. Noten von...
Artikel-Nr.: 1039
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Dieser karibische Rum ist nicht nur durch seine lange Reifezeit (Solera Verfahren) geschmacklich sehr zu empfehlen. Er besteht zu einem Teil aus erstklassigen Kubanischen Rum von Ronera Central. Die eingesetzten Rumsorten wurden aus Melasse gebrannt.
Artikel-Nr.: 1125
Marke: Plantation Rum
Der Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary Rum ist vom Duft her, sehr aromatische und vollmundiger Rum, der sich mit sich mit Aromen von Kokos, Bananen, Aprikosen, Vanille und Toast präsentiert. Geschmacklich besticht der Barbados Rum durch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack und lädt mit seinem breiten und gefälligen Aromen-Spektrum zum...
Artikel-Nr.: 1045
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Der Charles Kinloch Navy Neaters Rum ist ein handwerklich in alter maritimer Tradition hergestellten Navy Rum, in dem sich das Beste aus den englischsprachigen Provinzen der Karibik vereint.
Artikel-Nr.: 1082
Marke: World's End Rum
Der World's End Rum Navy 57 ist ein Blend aus Worthy Park und Hampden Rums aus Jamaika mit einer kleinen Menge Angostura-Rum aus Trinidad.
Artikel-Nr.: 1057
Marke: Plantation Rum
Eine neue Abfüllung von Plantation, die One Time Limited Edition Jamaica 2007 aus der Clarendon Distillery. 13 Jahre reifte der Rum auf Jamaica bei tropischen Temperaturen und danach noch 2 Jahre in Frankreich.
Artikel-Nr.: 1052
Marke: Whydah Trade
Tropische Kokosnuss trifft auf fruchtige Banane6. Abgerundet durch eine leichte Vanille-Note lässt dich der köstliche Rum-Likör von karibischen Nächten träumen.
Artikel-Nr.: 1051
Marke: Whydah Trade
Tropische Kokosnuss trifft auf fruchtige Banane6. Abgerundet durch eine leichte Vanille-Note lässt dich der köstliche Rum-Likör von karibischen Nächten träumen.
Artikel-Nr.: 1016
Marke: Ron Cristóbal
Der Ron Cristóbal Nina duftet blumig, intensivem Eichenholz und warmer Crème Brulée. Geschmacklich überzeugt der Rum mit guter intensiver Süße und Aromen von reifen Früchten sowie Pfefferminze und Zartbitterschokolade.
Artikel-Nr.: 1087
Marke: Botucal Rum
Fruchtig und süß, mit Wildblumen und Vanille. Der Rum gibt sich auch am Gaumen elegant mit delikaten Tanninen vom Holz, ergänzt durch Noten von geröstetem Karamell und reifen, roten Früchten. Der Abgang ist lang und süß.
Artikel-Nr.: 1050
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Geschmack: würziger Abgang, Kokosnussaromen, wärmend, Anklänge an Trockenfrüchte, ein Hauch Zartbitterschockolade, komplex, würzige Süße.
Artikel-Nr.: 1044
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Der Rostocker Hafenrum Edition 2021 reifte 3 Jahre auf Jamaika im Bourbonfass (Tropical Agin), um dann nochmals 41 Monate lang an der Ostsee (Continental Aging) im Sauternes-Fass (Süßwein aus dem Bordeaux) zu ruhen. Ergebnis: Purer Genuss.
Artikel-Nr.: 1086
Marke: Don Papa Rum
Intensiver Duft mit Noten von Früchten. Geschmack: Weich und zart mit Vanille, Honig und kandierten Früchten. Langer und reichhaltiger Abgang. Idealer Pairing-Rum.
Artikel-Nr.: 1041
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Der Commodore Hornblower ist eine Weiterentwicklung vom Captain Hornblower und durfte noch einige Zeit im Holzfass reifen, was sich absolut positiv auf dem Geschmack auswirkt.
Der Ron Bolivar ist ein Blend von Rumqualitäten aus den Provinzen Neugrenadas mit einem kleinen Schuss Karibik. Selbstverständlich ist das flüssige Denkmal für den Befreier Südamerikas nicht gefärbt und ohne Zusätze, also natürlich 100% Rum.