Artikel-Nr.: 1174

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi Winter Edition 2022 Caribbean Blend 10 Jahre 40% 0,5L

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Streng limitierte Winter Edition 2022 aus dem Hause T. Sonthi. Ein leckerer Blend aus Barbados und Jamaica mit Aromen von Macadamia-Nüssen, reifen Pflaumen und klebrigen Sahnekaramell, einer Nuance von Vanille aus dem Bourbonfass sowie fruchtigen Noten aus dem PX-Sherryfass. 

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Artikel-Nr.: 1002

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi 10 Jahre Barbados Rum 44,3% 0,7L

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Der T. Sonthi Barbados Rum duftet herrlich nach Toffee und Vanille. Gefolgt von Karamell und gebrannten Nüssen. Ein wahrer Gaumenschmeichler mit den Aromen von Vanille und Karamell, exotischen Früchten und würzig süßer Eiche.

Preis 38,00 € Unser bisheriger Preis Verkaufspreis 39,90 €
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Artikel-Nr.: 1146

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi Summer Edition 2022 Caribbean Blend 10 Jahre 40% 0,5L

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Leider ist die Summer Edition vom T. Sonthi vergriffen und kommt nicht mehr nach. Streng limitierte Sommer Edition 2022 aus dem Hause T. Sonthi. Ein leckerer Blend aus Barbados und Jamaica mit fruchtigen Aromen von Banane und Ananas, sowie Vanile aus dem Bourbon- sowie fruchtigen Noten aus dem PX-Sherryfass. Gleich probieren!

Preis 39,80 €
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Port Narrow Captains Blend Spirit Drink 40% 0,7L
  • Port Narrow Captains Blend Spirit Drink 40% 0,7L

Port Narrow Captain´s Blend Spirit Drink 40% 0,7L

1176

Ihr seid große Freunde von Don Papa sowie A.H. Riise und mögt es gerne einen ticken Süßer beim Rum und liebt den Geschmack von Rosinen und getrockneten karamellisierten Pflaumen, dann ist der Port Narrow – Captain´s Blend genau das Richtige für euch.

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Beschreibung

Sven Wendelken, den viele von euch schon von dem Rum-Tasting-Portal Rumtastisch (www.rumtastisch.de) kennen, mochte schon immer die Vielfalt von verschiedenen Aromen, Stilen und diversen Fass-Reifungen die es bei der Spirituose Rum so gibt und es wundert uns nicht wirklich, das er mit dem Gedanken spielte seinen eigenen Rum auf dem Markt zu bringen. Doch wie soll der eigene Rum schmecken und gibt es überhaupt den perfekten Rum?

So begab sich Sven auf die Suche nach seiner perfekten Spirituose und nach vielen Tastings mit diversen Produzenten kam er recht schnell zu dem Entschluss, das es eine Serie mit verschiedenen Rum Stilen wird. Doch so weit so gut, das ganze braucht natürlich einen Namen und eine Story. Nur gut das Sven durch den damaligen Corona Lockdown viel Zeit hatte sich mit diesem Thema auseinander zu setzen und ja es ist Sven Wendelken gelungen, das ganze um seinen eigenen Rum in eine gute und packende Story zu verpacken. So entstand die Geschichte um den berühmt und berüchtigten Piratenkapitän „Captain Narrowbelt“ um den sich viele Legenden ranken und um den geheimen Rum-Schmugglerhafen Port Narrow, der verborgen auf einer der unzähligen namenlosen Inseln inmitten des karibischen Meeres liegt. Auf der Webseite www.portnarrow.de geht ihr mit Sven und Captain Narrowbelt auf eine spannende Reise in der Zeiten von Piraten und Co. und ihr könnt sogar Mitglied werden in der verschworene Bruderschaft der „Port Narrow Exekutive“ (P.N.X.). Wir dürfen gespannt sein was Sven uns in den nächsten Monaten hier noch alles präsentieren wird. Ich bin gespannt.

Beschreibung: Den Auftakt zu der Story macht der Port Narrow – Captain´s Blend. Hier handelt es sich um einen Blend von der Karibikinsel Panama und verwendet wurden nur die besten Rums, die zwischen 6 bis 9 Jahre in Ruhe bei tropischen Temperaturen reifen durften. Eine Veredelung erfolgte dann bei der Quickborner Firma Wagemut Produktion GmbH und hier kommt dann ein Profi ins Spiel. Wenn einer schon immer in der Spirituosenwelt zuhause war und sich hier bestens auskennt, dann ist, dass der Nicolas Kröger und zusammen mit Sven Wendelken perfektionierten die beiden Sven seinen ersten Rum. Die Veredelung erfolgte für einige Monate dann in handverlesenen Sherry- sowie Portweinfässern und wurde letztendlich leicht nachgesüßt, um ihn letztendlich eine feine Cremigkeit und ein rundes Geschmackserlebnis zu geben. Abgefüllt wird die Spirituose auf Rum Basis mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. in eine 0,7 Liter Glasflasche.

Tasting: Der Port Narrow – Captain´s Blend besitzt eine recht dunkelrote Bernsteinfarbe mit schönen Lichtreflexionen, die herrlich im Glas schimmern und aus dem Noising-Glas steigt eine geniale Duftnote von Omas Rumtopf empor. Ich kann teilweise die einzelnen in Rum eingelegten Früchte, wie reife Pflaumen, Erdbeeren, Pfirsichen und Aprikosen am Geruch identifizieren. Was für eine herrliche Begrüßung, die mich hier vom Port Narrow – Captain´s Blend erwartet. Nach einiger Zeit an der frischen Luft, kommt noch eine wunderbare Toffee Note hinzu und der Spirit Drink wird zusätzlich vom Duft einer süßen und guten kakaohaltigen Schokolade vervollständigt. Eine liebliche fast schon zurückhaltende alkoholische Schärfe zieht angenehm in die Nase. Auch der Duft von leicht rauchigem Holz findet seinen Weg zur Nase. Nach einiger Zeit verschwindet das Aromen Paket von Omas Rumtopf und rote Früchte treten in den Vordergrund und der Duft von gutem Portwein setzt sich immer besser durch. Eine Brise Vanille und eine gute Portion Rosinen vollenden das recht ausgewogene und angenehme Bukett vom Port Narrow – Captain´s Blend. Beim ersten Nippen am Glas fällt mir neben seiner kurzweiligen Schärfe auf der Zunge und dem Gaumen seine angenehme Cremigkeit und das famose Mundgefühl auf, welches mit seiner Viskosität mehr an einen guten Likör erinnert. Geschmacklich begrüßt mich die Spirituose auf Rum Basis mit einer großen Portion süßer Rosinen, welches dann mit dem zweiten Schluck geschmackstechnisch in eine andere Richtung hin bewegt und dem Geschmack von karamellisierten und getrockneten Pflaumen offen legt. Dazu bereichert eine minimale Bitterkeit und eine Brise Würzigkeit von Eichenholzfass das Destillat. Das Finish ist recht langanhaltend sowie halbtrocken und neben einer aufkommenden Wärme an den Wangen vom Spirit Drink, bleibt der Geschmack von roten süßen Weintrauben und einer Nuance von Vanillecreme recht lange am Gaumen und Zunge kleben. Was für ein genialer Abschied vom Port Narrow – Captain´s Blend und so erwische ich mich, wie Ich mir noch ein Gläschen einschenke. Am besten gleich zwei Flaschen bestellen, der Port Narrow ist einfach sowas von lecker.

Fazit: Der Port Narrow – Captain´s Blend ist zwar noch nicht auf dem Markt, aber lange kann es nicht mehr dauern bis uns Sven mit seiner Spirituose beglücken wird. Wenn ihr große Freunde von Don Papa sowie A.H. Riise seid und mögt es gerne einen ticken Süßer beim Rum und liebt den Geschmack von Rosinen und getrockneten karamellisierten Pflaumen, dann ist der Port Narrow – Captain´s Blend genau das Richtige für euch. Am besten trinkt ihr den Spirit Drink pur und zimmerwarm, denn so zeigt er euch am besten die komplette Bandbreite an Aromen in der Nase, auf der Zunge sowie dem Gaumen. Aber auch in einem Longdrink oder Cocktail eingesetzt, zeigt sich der Spirit Drink von seiner besten Seite.

Artikeldetails
1176
11 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,7 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
40
Herkunftsland:
Panama
(Bezeichnungs) Alter:
Blend aus 6 - 9-jährigen Rumsorten
Farbe:
Dunkel - Rot
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
enthält Farbstoff:
Zuckerkulör
Rum Art:
Melasse
Fass für die Reifung:
Ex-Bourbon, Ex-Port und Ex-Sherry-Fässern
Inverkehrbringer:
Sven Wendelken, Kornstr. 101a, 28201 Bremen - Deutschland
Versandgewicht:
1,5 kg
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T. Sonthi 10 Jahre Barbados Rum 44,3% 0,7L

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Der T. Sonthi Barbados Rum duftet herrlich nach Toffee und Vanille. Gefolgt von Karamell und gebrannten Nüssen. Ein wahrer Gaumenschmeichler mit den Aromen von Vanille und Karamell, exotischen Früchten und würzig süßer Eiche.

Preis 38,00 € Unser bisheriger Preis Verkaufspreis 39,90 €
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Marke: T. Sonthi

T. Sonthi 14 Jahre XO Belize Rum 43% 0,7L

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Bei diesem Rum aus Belize handelt es sich um einen Melasse-Rum aus der Destillerie Travellers Liquors, der in traditionellen Column Stills destilliert wurde und anschließend für etwa 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche im tropischen Klima von Belize reifen durfte.

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Preis 34,80 €
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