34,00 € pro 1 Liter
Der Duft vom Plantation Rum Isle Of Fiji ist recht intensiv und beginnt mit Aromen von Melasse und Birnen. Gefolgt von einer schönen Fruchtigkeit und duftet nach Äpfeln, Bananen, Stachelbeeren und würzigen Noten von Muskatnuss sowie Vanille. Abschließend ein Hauch von Rauch. Geschmacklich ist der Rum überzeugend und schmeckt nach Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos.
Entdecken Sie den hochwertigen Plantation Rum Isle of Fiji, der aus sorgfältig ausgewählter Melasse hergestellt wurde. Dieser einzigartige Rum wurde sowohl in Pot Still als auch in Column Still destilliert, was ihm eine besondere Komplexität verleiht. Nach der Destillation reifte der Fiji Rum zunächst zwei bis drei Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus weißer Eiche. Anschließend begab sich das Destillat auf eine Reise nach Frankreich, wo es für weitere 12 Monate in gebrauchten Cognacfässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet / Cognac nachreifte. Die Kombination aus Reifung in zwei verschiedenen Fasstypen und in unterschiedlichen Klimazonen verleiht dem Fiji Rum eine ganz persönliche Note. Abgefüllt wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in 0,7-l Flaschen. Zusätzlich wurde er mit 16g Zucker pro Liter gesüßt und mit dem Farbstoff E150a nachgefärbt.
Gewinnertyp: Auf dem German Rum Festival erhielt der Plantation Rum Isle of Fiji im Jahr 2022 eine Goldmedaille. Herzlichen Glückwunsch! Haben Sie diesen außergewöhnlichen Rum bereits probiert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit!
Der Plantation Rum Isle of Fiji beeindruckt mit einem schönen goldenen Farbton, und bereits beim ersten Schnuppern steigen verlockende Aromen von Melasse und Omas selbstgemachtem Rumtopf in die Nase. Es duftet nach reifen Bananen, klebrigen Trockenpflaumen, saftiger Nashi-Frucht, Rosinen und einer zarten Note frisch geraspelter Kokosnussflocken. Eine dezente Holznote, sowie Nuancen von Vanille und Rauch vervollständigen das aromatische Bouquet. Der erste Schluck offenbart die reife und erwachsene Natur dieses Rums, begleitet von einer angenehmen alkoholischen Süße. Noten von geröstetem Holz und Honig kommen wunderbar zur Geltung. Es ist, als ob Sie ein verbranntes Stück Holz aus einem Honigglas ziehen und es genussvoll abschmecken. Dazu gesellen sich Aromen von Vanille und eine dezente Schärfe von Ingwer. Im Geschmack ist auch eine karamellisierte Trockenpflaume erkennbar, begleitet von einer dezenten Kokosnuss-Note. Das Finish ist unglaublich lang und vereint Noten von Eichenholz, einem Hauch von Bittermandel, frischem Zuckerrohrsaft und leckerem Honig.
Mit dem Plantation Rum Isle of Fiji bringt uns Alexandre Gabriel, der Meister Blender, die Geschmacksvielfalt der Insel Fiji in Form eines meisterhaft hergestellten Rums näher. Dieser Rum ist kraftvoll und fruchtig zugleich und eignet sich besonders gut für Einsteiger als bezahlbarer Sipping-Rum, der wahre Freude bereitet. Genießen Sie ihn pur oder mixen Sie ihn in einem Rum-Cola-Getränk. Für köstliche Cocktails ist er eine preiswerte und dennoch hochwertige Alternative zu teureren Rumsorten. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem erstklassigen Geschmack des Plantation Rum Isle of Fiji verzaubern und erleben Sie unvergessliche Genussmomente!
Tasting Notes:
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