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Artikel-Nr.: 1002
Marke: T. Sonthi
Süßer und süffiger 10 Jahre alter Barbados-Rum
Artikel-Nr.: 1001
Marke: T. Sonthi
Der T. Sonthi Panama Rum ist ein genussvoller Blend aus Column Still und Pot Still, welche bis zu 12 Jahre in ehemaligen Bourbon- und PX-Sherry-Fässern reifen durften. Herrlicher Duft von Vanille und Walnuss. Geschmacklich überzeugt der T. Sonthi mit den Aromen von Frucht, süßer Eiche und dunkler Schokolade.
Artikel-Nr.: 1086
Marke: Don Papa Rum
Intensiver Duft mit Noten von Früchten. Geschmack: Weich und zart mit Vanille, Honig und kandierten Früchten. Langer und reichhaltiger Abgang. Idealer Pairing-Rum.
Artikel-Nr.: 1035
Marke: Wagemut by N. Kröger
Die Wagemut Tasting Box enthält 6 Fläschen a 2 cl mit verschiedenen Rumsorten, verpackt in einer schönen Box zusammen mit einem Infoflyer.
Artikel-Nr.: 1070
Marke: Bellamy's Reserve Rum
Aromatisch zeigt sich der 9jährige Bellamy's Reserve Rum mit einer komplexen Kombination aus Noten von Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen sowie etwas Zartbitterschokolade und einem Hauch Piment.
Artikel-Nr.: 1057
Marke: Plantation Rum
Eine neue Abfüllung von Plantation, die One Time Limited Edition Jamaica 2007 aus der Clarendon Distillery. 13 Jahre reifte der Rum auf Jamaica bei tropischen Temperaturen und danach noch 2 Jahre in Frankreich.
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Der Duft vom Plantation Rum Isle Of Fiji ist recht intensiv und beginnt mit Aromen von Melasse und Birnen. Gefolgt von einer schönen Fruchtigkeit und duftet nach Äpfeln, Bananen, Stachelbeeren und würzigen Noten von Muskatnuss sowie Vanille. Abschließend ein Hauch von Rauch. Geschmacklich ist der Rum überzeugend und schmeckt nach Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos.
(bearbeiten im Modul "Kundenvorteile")
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Für den hochwertige Plantation Rum Isle of Fiji wurde Melasse genommen. Destilliert wurde der Rum sowohl in pot still als auch in column still. Nach der Destillation lagerte der Fiji Rum erst zwei bis drei Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weisseiche. Danach geht das Destillat auf Reise nach Frankreich, wo er für weitere 12 Monate in gebrauchten Cognacfässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet / Cognac nachreift. Die Reifung in zwei unterschiedlichen Fasstypen und die unterschiedlichen Klimazonen haben den Fidschi Rum eine ganz persönliche Note gegeben. Abgefüllt wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in 0,7-l Flaschen und zusätzlich mit 16g Zucker pro Liter gesüßt und mit dem Farbstoff: E150a nachgefärbt.
Tasting: Der Plantation Rum Isle of Fiji hat einen schönen goldenen Farbton und aus dem Glas duftet es herrlich nach Melasse und Omas selbstgemachten Rumtopf. Es duftet nach reifen Bananen, nach klebrigen leckeren Trockenpflaumen, saftiger Nashi-Frucht, Rosinen und ein einem Hauch frisch geraspelter Kokosnussflocken. Eine schwach ausgeprägte Holz Note, sowie eine Spur Vanille und Rauch perfektionieren das Bouquet. Der erste Schluck ist herrlich erwachsen und wird von einer schönen alkoholischen süßlichen Schärfe begleitet. Dazu kommt der Geschmack von geröstetem Holz und Honig. Als wenn du ein verbranntes Stück Holz aus dem Honigglas ziehst und es abschleckst. Wunderbar lecker. Dazu gesellen sich Aromen von Vanille sowie eine klitzekleine Schärfe und Geschmack von Ingwer. Auch beim Geschmack ist eine karamellisierte Trockenpflaume herauszuschmecken und wird von einer Spur Kokosnuss begleitet. Das Finish ist unglaublich lang und ist ein Mix von Eichenholz, ein bisschen Bittermandel, frischem Zuckerrohrsaft und frischem Honig.
Fazit: Alexandre Gabriel, Master Blender bringt uns mit dem Plantation Rum Isle of Fiji die Geschmacksvielfalt der Insel Fidschi in Form eines gut gemachten Rums näher. Er ist dabei kraftvoll sowie fruchtig und ist gerade für Einsteiger ein bezahlbarer Sipping-Rum der echt Spaß macht. Genießt ihn gerne pur, aber auch in einer Coke gefällt er mir und für leckere Cocktails ist er eine echte preiswerte Alternative zu den teuren Rumsorten.
Technische Daten
Artikel-Nr.: 1010
Marke: Transcontinental Rum Line
Der Fiji 2014 Transcontinental Rum Line wurde aus Melasse und im Pot Still Verfahren in der South Pacific Distillers gebrannt. Recht schwer und esterhaltig kann der Rum aus Fidschi mit der bekannteren Konkurrenz aus der Karibik mithalten.
Artikel-Nr.: 1120
Marke: Plantation Rum
Ein intensiver Duft mit Anklängen von gekochten Bananen und Vanille. Im weiteren Verlauf Noten von Kokosnüssen, Kaffee und Mandeln sowie ein Hauch Zitrusfrucht. Geschmacklich ist der Black Cask intensiv, würzig-süßer Geschmack von Gebäck und bringt eine angenehmen Frische mit. Hinzu gesellen sich im Verlauf Aromen von Pflaumen, Aprikosen, Milchschokolade,...
Artikel-Nr.: 1121
Marke: Plantation Rum
Der Plantation Rum Xaymaca Special Dry ist ein vielschichtiger Jamaicaner, mit leicht rauchigen und fleischigen Anklängen mit ebenfalls säuerlichen fruchtig-pflanzlichen Noten. Im Verlauf zeigen sich auch deutliche Vanille-Noten, sowie reife Bananen, Bitterorangenschalen und geröstete Ananas. Am Gaumen Recht trocken, aber zugleich wunderbar fruchtig. Er...
Artikel-Nr.: 1097
Marke: Ron Centenario
Feiner Duft von Vanille, Weinbrand sowie reifen Früchten wie Äpfeln und Kirschen. Geschmacklich weich, mild und angenehm mit einer dezenten Süße von Vanille und roten Früchten.
Artikel-Nr.: 1071
Marke: More Than Just a Drink
Der Bluesman`s Soul ist ein karibischer Rum, der 10 Jahre im Holzfass reifen durfte und per Hand abgefüllt wurde. Der karibische Rum überzeugt mit Noten von Vanille, Tabak und Kakao.
Artikel-Nr.: 1040
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Bei dem Captain Hornblower White Jamaica Rum Navy Strength handelt es sich um einen ganz besonderen weißen High Ester Rum aus Jamaika mit hohem Pot-Still-Anteil. Der Estergehalt beträgt hier gute 1165 g/hlpa.
Artikel-Nr.: 1114
Marke: Rhum Clément
Der Clement Liqueur Creole Shrubb Orange begrüßt dich mit fruchtigen Orangendüfte und dem Duft exotischer Gewürzen. Geschmacklich kommt die süße Orange voll durch und erinnert an eine leckere Orangencreme, garniert mit einer Prise Pfeffer.
Artikel-Nr.: 1077
Marke: Navy Island Rum
Der Navy Island Jamaica Rum XO Reserve PX Sherry Cask Finish ist ein würziger dunkler Jamaica-Rum und trifft auf süße Trockenfruchtaromen und hatte eine Nachreifung im PX Sherry-Fass.
Artikel-Nr.: 1065
Marke: Bellamy's Reserve Rum
In der Nase sowie im Mund zeigt er sich ausnehmend fruchtig mit Noten von Datteln und süßem Sherry, Pflaumenmus, Anis, Bittermandel, Honig und würziger Eiche. Ein langes, trockenes Finish mit Tanninen macht Lust auf noch einen Schluck.
Artikel-Nr.: 1103
Marke: Rammstein Spirituosen
Der Rammstein Rum bringt einen feinen Duft und Aromen am Gaumen von Orangen, Kumquats, Honig und Walnüssen mit, wobei der Rum sich ausgewogen und kräftig präsentiert.
Artikel-Nr.: 1070
Marke: Bellamy's Reserve Rum
Aromatisch zeigt sich der 9jährige Bellamy's Reserve Rum mit einer komplexen Kombination aus Noten von Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen sowie etwas Zartbitterschokolade und einem Hauch Piment.
Artikel-Nr.: 1127
Marke: Plantation Rum
Der Plantation Rum Fiji 2009/2022 One Time Limited Edition besitzt einen intensiven und fruchtigen Duft und überzeugt mit Noten von frischem Gebäck. Nach einiger Zeit an der Luft duftet der Fiji Rum eine Spur kräutiger und floral. Hinzu kommen noch Noten von Bananen und Mandeln. Geschmacklich ist der Plantation Rum sehr frisch und ausgewogen. Noten von...
Artikel-Nr.: 1043
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Geschmack: würziger Abgang, hocharomatisch, vollmundiger Antritt, dezente Vanillenoten, Esternoten, Orangenzeste, reife Tropenfrüchte.
Artikel-Nr.: 1031
Marke: Whydah Trade
Der Paradiesvogel unter den Rum Likören.
Artikel-Nr.: 1029
Marke: T. Sonthi
Der T. Sonthi Panama Rum ist ein genussvoller Blend aus Column Still und Pot Still, welche bis zu 12 Jahre in ehemaligen Bourbon- und PX-Sherry-Fässern reifen durften. Herrlicher Duft von Vanille und Walnuss. Geschmacklich überzeugt der T. Sonthi mit den Aromen von Frucht, süßer Eiche und dunkler Schokolade.
Artikel-Nr.: 1109
Marke: Ron Cristóbal
Der Ron Cristobal Santa Maria Oloroso überrascht euch mit einem schweren und kraftvollen Duft von tiefen und warmen Aromen wie Leder, Walnüssen, geschmolzenem braunem Zucker und geröstetem Kaffee. Geschmacklich überzeugt der Rum mit atemberaubenden nussigen Noten aus den Oloroso-Fässern und einer leichten subtilen Fruchtigkeit. Der Abgang ist sanft und...
Artikel-Nr.: 1106
Marke: Worthy Park
Vom Duft her überzeugt der Worthy Park Single Estate Jamaica Rum mit kräftige Aromen von Tabak und geröstetem Eichenholz mit würzigen Früchten wie Rosinen und Pflaumen. Nach einiger Zeit an der Luft kommt noch eine leichte Vanillenote hinzu.
Artikel-Nr.: 1095
Marke: Dos Maderas
Noten von Feigen und Rosinen, die zu reichen, reifen Fruchtnoten im Geschmack führen. Dazu gesellen sich tropische Gewürze und Sherry-Noten, die von rauchiger Eiche und einem Hauch von Tabakblättern begleitet werden.
Artikel-Nr.: 1044
Marke: Schollenberger Wine & Spirits
Der Rostocker Hafenrum Edition 2021 reifte 3 Jahre auf Jamaika im Bourbonfass (Tropical Agin), um dann nochmals 41 Monate lang an der Ostsee (Continental Aging) im Sauternes-Fass (Süßwein aus dem Bordeaux) zu ruhen. Ergebnis: Purer Genuss.
Der Duft vom Plantation Rum Isle Of Fiji ist recht intensiv und beginnt mit Aromen von Melasse und Birnen. Gefolgt von einer schönen Fruchtigkeit und duftet nach Äpfeln, Bananen, Stachelbeeren und würzigen Noten von Muskatnuss sowie Vanille. Abschließend ein Hauch von Rauch. Geschmacklich ist der Rum überzeugend und schmeckt nach Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos.