Plantation Rum Fiji 2009/2022 One Time Limited Edition 49,5% 0,7L

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Der Plantation Rum Fiji 2009/2022 One Time Limited Edition besitzt einen intensiven und fruchtigen Duft und überzeugt mit Noten von frischem Gebäck. Nach einiger Zeit an der Luft duftet der Fiji Rum eine Spur kräutiger und floral. Hinzu kommen noch Noten von Bananen und Mandeln. Geschmacklich ist der Plantation Rum sehr frisch und ausgewogen. Noten von Bitterorangen und Südfrüchten werden von einer angenehmen Würze begleitet. Das langanhaltende Finish ist ebenso würzig und wird durch Noten frischer Minze herrlich abgerundet!

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Beschreibung

Für den Plantation Rum stellt Fiji 2009/2022 One Time Limited Edition arbeitete Master Blender Alexandre Gabriel wieder mit der Rum Co. of Fiji Distillery auf Fidschi im Südpazifik zusammen. Die Melasse für diesen Rum wird zunächst knapp fünf Tage fermentiert, bevor sie im Pot Still im Jahr 2009 destilliert wurde. Das Destillat verfügte über einen Estergehalt von 107 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. Weiter kam es zu einer zehnjährigen Reifung in Ex-Bourbonfässern im tropischen Klima. Daraufhin wurden insgesamt 25 Fässer nach Frankreich verschifft. In den Kellern der Maison Ferrand im kontinentalen Klima erhielt der Rum ein dreijähriges Finish in Ex-Ferrand-Cognacfässern. Abgefüllt wurde der Fiji Rum von Plantation schließlich mit einem Alkoholgehalt von 49,5 % und einer Zuckerzugabe von drei Gramm pro Liter. Sowohl eine Kältefiltration als auch eine Färbung ist sehr unwahrscheinlich. Die verfügbare Flaschenanzahl für Deutschland liegt bei 600 Flaschen, also schnell bestellen und dann den guten rum in Ruhe genießen.

  • Duft: Gekochte Äpfel, überreife Bananen, Pflaumen, Zimt, einem Hauch von Mandeln, Rohrzucker, Birnen, Vanille und Muskatnuss.
  • Geschmack: Geschmacklich wirkt der Fiji Rum sehr frisch und ausgewogen. Noten von Bitterorangen und Südfrüchten werden von einer angenehmen Würze begleitet.
  • Finish: Der lange Abgang biete viel Würze und erfrischende Minze.
Artikeldetails
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3 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,7 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
49,5
Herkunftsland:
Fidschi
(Bezeichnungs) Alter:
13 Jahre
Farbe:
Gold - Dunkel
Lebensmittelzusatzstoffe:
Nicht vorhanden
enthält Farbstoff:
nein
Rum Art:
Melasse
Fass für die Reifung:
Ex Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weisseiche und ehemaligen Cognacfässern aus französischer Eiche.
Inverkehrbringer:
Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
Versandgewicht:
1,49 kg
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