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Der Kléren Rum Nasyonal ist geprägt von reifen Früchten und Honig, dabei zeigt der Haiti Rum mit einem sehr vollen Körper. Pur ein herrlicher Genuss und im Cocktail eingesetzt einfach unglaublich lecker.
Entdecken Sie den exklusiven Kléren Rum Nasyonal - ein wahrer Geheimtipp aus Haiti. Viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass Haiti eine lange Tradition in der Rumherstellung hat. Die Einheimischen nennen ihn Clairin, und seine Wurzeln reichen Jahrhunderte zurück. Im Gegensatz zu den meisten klassischen Rums aus der Karibik wird für die Herstellung des Haiti Rums, wie auch des Kléren Rums, keine Melasse verwendet. Stattdessen setzt die Destillerie auf hochwertigen Zuckerrohrsirup oder frischen Zuckerrohrsaft. Dieses Herstellungsverfahren ist uns eigentlich vom Rhum Agricole aus den französischen Übersee-Départements Guadeloupe, Martinique und La Reunion bekannt. Aber auch in anderen Ländern wie Mauritius wird gelegentlich Rum aus Zuckerrohrsaft hergestellt. Der Kléren Rum ist vergleichbar mit einem Agricole Rum, und die Brennerei verlässt sich dabei bevorzugt auf Zuckerrohr aus regionalem Anbau.
Die Firma Moscoso Distillers, die bereits seit rund 100 Jahren erfolgreich tätig ist, trägt die Verantwortung für den einzigartigen Kléren Rum Nasyonal. Die Destillerie wurde im Jahr 1925 von Jules Moscoso gegründet, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts von der Dominikanischen Republik nach Haiti kam. Dieser familiengeführte Betrieb wird nunmehr in der dritten Generation von derselben Familie geleitet und verwendet für die Destillation sowohl Brennsäulen (column stills) für eine kontinuierliche Destillation als auch kleine Kupferbrennkessel (copper pot stills) für eine diskontinuierliche Herstellung des Kléren Rums.
Der Kléren Rum Nasyonal erfreut sich derzeit großer Beliebtheit aufgrund seiner Stärke, seines rustikal-handwerklichen Charakters und seiner unverfälschten Rohheit. In der Kreolsprache wird er "Kleren" genannt und verkörpert sein kulturelles Erbe sowie sein Potenzial zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
Der Kléren Rum Nasyonal wird aus hochwertigem Zuckerrohrsirup und ohne Zugabe von Hefe hergestellt. Er folgt dem Bourbon-Prinzip, das als "saure Maische" oder "Grand Arome" auf Französisch bekannt ist. Bei der kalten Dunder-Gärung wird saure Maische aus dem bereits zersetzten Dunder gewonnen. Dadurch entwickelt der Rum sowohl im Aroma als auch im Geschmack eine starke süß-saure Note. Bei der regulären Dunder-Fermentation wird frischer Dunder aus einer vorherigen Destillation verwendet, der noch nicht zersetzt ist und somit keinen zusätzlichen Geschmack oder Duft beisteuert.
Erleben Sie die einzigartigen Aromen und den unverwechselbaren Charakter des Kléren Rum Nasyonal. Jede Flasche wird sorgfältig abgefüllt und enthält den Kléren Rum Nasyonal mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. Holen Sie sich jetzt Ihr exklusives Fläschchen dieses haitianischen Geheimtipps und genießen Sie ein unvergessliches Rum-Erlebnis der besonderen Art.
Der Clement Rhum Vieux VSOP duftet nach würzigem Holz und nach zarten Noten von Kakao, Mokka, Vanille und kandierten Orangen. Geschmacklich überzeugt der Rhum mit einer einmaligen Geschmeidigkeit...
An der Nase überzeugt der Kléren Rum Traditionnel 22 den Rum-Liebhaber mit einem trockenen und eleganten Bukett. Geschmacklich unglaublich lecker mit weicher Konsistenz. Der Kléren überzeugt mit...
Der Kléren Rum Réserve Des VIP Leriche Haiti Rum duftet und schmeckt fein fruchtig und besitzt eine gut vorhandene Vanillenote. Pur und im Cocktail ein wahrer Genuss.
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