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Equiano Rum Light African-Caribbean Rum 43% 0,7L
  • Equiano Rum Light African-Caribbean Rum 43% 0,7L

Equiano Rum Light African-Caribbean Rum 43% 0,7L

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der Equiano Rum Light ist eine harmonische Balance von frischem Zuckerrohr mit einem Hauch von Vanille, getrockneter heller Eiche und einem Hauch von erdigen, kräuterigen Noten, die normalerweise mit Zuckerrohrsaft-Rum assoziiert werden. Dazu zieht ein feiner Aromenmix von leichten tropischen Früchten, Zitrusölen und einem Hauch von grünem Apfel in die Nase. Geschmacklich begrüßt er euch mittelsüß und er schmeckt nach reifem Zuckerrohr, tropischen Früchten und Zitrusschalen, nach grünen Äpfeln und Birnen und nach einem Hauch von Vanille und heller Eiche. Das recht trockene Finish ist geprägt von einer leichten holzigen Würze und endet mit Aromen von Zitrusschalen, einer Brise Vanille, weißem Pfeffer und süßen Gewürzen.

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Beschreibung

Mit dem Equiano Light haben Global Rum Ambassador Ian Burrell und Foursquare Master Distiller Richard Seale einen Rum verblendet, der zwei Rum-Kulturen und zugleich zwei Hemisphären verbindet. Einen Teil zum ersten afro-karibischen Rum der Welt steuert das afrikanische Inselparadies Mauritius bei. Grays Distilling Ltd. brennt auf der ostafrikanischen Insel einen ungereiften Rum aus Zuckerrohrsaft von hoher Qualität. Die zweite Komponente von Equiano entsteht in der berühmten Foursquare Distillery auf Barbados. Hier ließ man Melasse-Rum für 3 Jahre in Bourbon Barrels reifen.

Foursquare ist auch der Ort, an dem beide Bestandteile zum multinationalen Blend vermählt und schließlich in einmalig vorbelegten Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche aromatisch vollendet werden. In die edlen, schweren Flaschen fließt schließlich ein besonders vielseitiger, von verschiedenen Klimas geprägter Rum. Erfrischend einzigartig ist Equiano Light eine außergewöhnliche Mischung aus leicht gereiftem Melasse-Rum aus der Karibik, verschmolzen mit frischem Zuckerrohrsaft-Rum aus Afrika. Dieses Destillat stellt die Vorstellungen von reinen Melasse-Rum in Frage, erweitert perfekt das Sortiment von Equiano und bereichert das Geschmacksprofil einer oft unterschätzten Spirituose mit einer Raffinesse, die man eigentlich nur von einem dunkleren Rum erwarten könnte. 

Der Equiano Rum ist 100% natürlich, ohne Gewürze, ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz. Alle vorhandenen Aromen stammen ausschließlich aus den Ex-Bourbon- und Ex-Cognac-Fässern, in denen er tropisch reifen durfte.

Informatives zu Grays Distilling Ltd.: Die Brennerei wurde 1931 gegründet, als Harel Frères die Mauritius OK Distillery kaufte. Im Jahr 1939, mit den Schwierigkeiten des 2. Weltkrieges, hatte die Insel Probleme beim Import von Erdölprodukten und die Brennerei produzierte Brennstoff als Ersatz. [1] Die Anlage wurde später renoviert, um Rum und andere Spirituosen herzustellen. 1980 wurde eine brandneue Destillerie in Beau Plan gebaut und die Mauritius OK Distillery wurde in Grays Raffinerie umbenannt. Diese Investition steigerte Qualität und Volumen deutlich. Grays Refinery war eine der drei letzten Destillerien auf Mauritius, mit der Société de Distillation de Bois Rouge in Saint André und der Medine Distillery in Bambous.

Informatives zu Foursquare Distillery: Einer der ältesten Rumdestillerien auf Barbados ist die Foursquare Distillery in St. Philip und errichtet wurde sie auf einer ehemaligen Zuckerrohrplantage aus dem Jahr 1636 und befindet sich seit 1920 unter der Leitung der Familie Seale. Um das alte Gebäude zu schützen, achtete man bei der Renovierung im Jahr 1996 sehr darauf, die vorhandene historische Struktur mit Bedacht Instand zu setzen und dabei trotzdem die modernste Technik zu integrieren. Bei der Produktion setzt man auf das Blending von Pot Still- und Column Still-Rums. Der ganze Stolz der Destillerie ist die dreisäulige Vakuum-Destille aus Italien, die mit vergleichsweise niedrigen Temperaturen arbeitet. Heute zählt die Brennerei zu den modernsten Rum-Brennereien der Welt und setzt auf eine hohe Energieeffizienz. Das Zuckerrohr kommt zu einem kleinen Teil von den eigenen Zuckerrohrplantagen und die Restmenge an benötigtes Zuckerrohr für die Melasse wird aus Guayana importiert, da Barbados heutzutage dicht besiedelt ist und nur noch wenige landwirtschaftliche Flächen aufweist. Der amtierende Brennmeister Richard Seale zählt zu den innovativsten Rum-Spezialisten der Region und ist bekannt für seine perfekt ausbalancierten und besonders geschmacksintensiven Rumqualitäten. Mehrere Jahre in Folge konnte Richard Seale den Titel Rum Produzent des Jahres beim IWSC und ISC für sich gewinnen, heute exportiert Foursquare jedes Jahr 200.000 Kisten Rum in verschiedene Länder rund um den Globus.

Wissenswertes: Benannt nach Olaudah Equiano, einem Freiheitskämpfer, der sich durch den Verkauf von Rum befreite. Equiano stand für Gleichberechtigung und deshalb gehen jährlich 5% der Unternehmensgewinne und £ 2 jeder hier gekauften Flasche an bodennahe Freiheits- und Gleichstellungsprojekte.

Tasting Notes: 

  • Duft: Es erwartet euch eine harmonische Balance von frischem Zuckerrohr mit einem Hauch von Vanille, getrockneter heller Eiche und einem Hauch von erdigen, kräuterigen Noten, die normalerweise mit Zuckerrohrsaft-Rum assoziiert werden. Die 43% Alkoholvolumen liefert auch Aromen von leichten tropischen Früchten, Zitrusölen und einem Hauch von grünem Apfel, während der Rum sich in deinem Glas erwärmt und akklimatisiert (atmet).
  • Geschmack: Das anfängliche Mundgefühl dieses leichten Rums ist ein mittelsüßer Geschmack von reifem Zuckerrohr, tropischen Früchten und Zitrusschalen, grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Vanille und heller Eiche am Gaumen.
  • Finish: Der Abgang ist leicht trocken und mittellang und die anfängliche Süße hinterlässt Aromen von Zitrusschalen, einen Hauch von Vanille, weißem Pfeffer und süßen Gewürzen.
Artikeldetails
1190
0658556015810
3 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,7 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
43
Herkunftsland:
Barbados und Mauritius
(Bezeichnungs) Alter:
Blend aus ungereiften und 3-jährigen Rumsorten.
Farbe:
helle goldene Bernsteinfarbe
Lebensmittelzusatzstoffe:
Nicht vorhanden
enthält Farbstoff:
nein
Rum Art:
Melasse und Agricole (Zuckerrohrsaft)
Fass für die Reifung:
amerikanischer Weißeiche (Bourbon)
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr - Deutschland
Versandgewicht:
1,48 kg
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