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Der Equiano Rum Light ist eine harmonische Balance von frischem Zuckerrohr mit einem Hauch von Vanille, getrockneter heller Eiche und einem Hauch von erdigen, kräuterigen Noten, die normalerweise mit Zuckerrohrsaft-Rum assoziiert werden. Dazu zieht ein feiner Aromen-Mix von leichten tropischen Früchten, Zitrusölen und einem Hauch von grünem Apfel in die Nase. Geschmacklich begrüßt er euch mittelsüß und er schmeckt nach reifem Zuckerrohr, tropischen Früchten und Zitrusschalen, nach grünen Äpfeln und Birnen und nach einem Hauch von Vanille und heller Eiche. Das recht trockene Finish ist geprägt von einer leichten holzigen Würze und endet mit Aromen von Zitrusschalen, einer Brise Vanille, weißem Pfeffer und süßen Gewürzen.
Entdecken Sie jetzt den faszinierenden Equiano Light Rum, der von Global Rum Ambassador Ian Burrell und Foursquare Master Distiller Richard Seale geschaffen wurde. Dieser einzigartige Rum verbindet nicht nur zwei verschiedene Rum-Kulturen, sondern auch zwei Hemisphären miteinander. Ein Teil dieses außergewöhnlichen Blends stammt aus dem afrikanischen Inselparadies Mauritius, wo Grays Distilling Ltd. einen hochwertigen ungealterten Rum aus erlesenem Zuckerrohrsaft herstellt. Die zweite Komponente des Equiano Rums wird in der renommierten Foursquare Distillery auf Barbados produziert. Hier reift Melasse-Rum für drei Jahre in Bourbon-Fässern heran.
Die Foursquare Distillery ist nicht nur der Ort, an dem beide Bestandteile zu einem multinationalen Blend verschmelzen, sondern auch, wo der Rum in einmalig vorbelegten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche seine aromatische Vollendung erfährt. In diese edlen und schweren Flaschen fließt ein besonders vielseitiger Rum, der von verschiedenen Klimazonen geprägt ist. Der Equiano Light ist eine erfrischend einzigartige Mischung aus leicht gereiftem Melasse-Rum aus der Karibik und frischem Zuckerrohrsaft-Rum aus Afrika. Dieser Rum stellt die Vorstellungen von reinem Melasse-Rum in Frage und erweitert das Sortiment von Equiano um eine neue Facette. Mit seiner Raffinesse, die man eigentlich nur von einem dunkleren Rum erwarten würde, bereichert der Equiano Light das Geschmacksprofil dieser oft unterschätzten Spirituose.
Der Equiano Rum ist zu 100% natürlich und enthält keinerlei Gewürze, Zusatzstoffe oder Zuckerzusatz. Alle vorhandenen Aromen stammen ausschließlich aus den Ex-Bourbon- und Ex-Cognac-Fässern, in denen der Rum seinen tropischen Reifungsprozess durchläuft.
Einige interessante Informationen zu Grays Distilling Ltd.: Die Brennerei wurde im Jahr 1931 gegründet, als Harel Frères die Mauritius OK Distillery erwarb. Während des Zweiten Weltkrieges hatte die Insel Schwierigkeiten beim Import von Erdölprodukten, daher begann die Brennerei, Brennstoff als Ersatz herzustellen. Später wurde die Anlage renoviert, um Rum und andere Spirituosen herzustellen. Im Jahr 1980 wurde eine brandneue Destillerie in Beau Plan errichtet und die Mauritius OK Distillery wurde in Grays Raffinerie umbenannt. Diese Investition steigerte sowohl die Qualität als auch das Produktionsvolumen erheblich. Heute ist Grays Refinery eine der letzten drei Destillerien auf Mauritius, neben der Société de Distillation de Bois Rouge in Saint André und der Medine Distillery in Bambous.
Einige interessante Informationen zur Foursquare Distillery: Die Foursquare Distillery in St. Philip ist eine der ältesten Rumdestillerien auf Barbados. Sie wurde auf einer ehemaligen Zuckerrohrplantage aus dem Jahr 1636 errichtet und befindet sich seit 1920 in Familienbesitz der Familie Seale. Bei der Renovierung im Jahr 1996 wurde großer Wert daraufgelegt, die historische Struktur des Gebäudes zu erhalten und gleichzeitig moderne Technologien zu integrieren. Die Destillerie setzt bei der Produktion auf eine Kombination von Pot Still- und Column Still-Rums. Besonders stolz ist die Brennerei auf ihre dreisäulige Vakuum-Destille aus Italien, die mit vergleichsweise niedrigen Temperaturen arbeitet. Heute zählt die Foursquare Distillery zu den modernsten Rum-Brennereien der Welt und legt großen Wert auf hohe Energieeffizienz. Ein Teil des benötigten Zuckerrohrs stammt von den eigenen Plantagen, während der Rest aus Guayana importiert wird, da Barbados aufgrund der dichten Besiedlung nur noch wenige landwirtschaftliche Flächen hat. Der Brennmeister Richard Seale ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an die Rumproduktion und seine perfekt ausbalancierten und geschmacksintensiven Rumsorten. Richard Seale wurde mehrere Jahre in Folge zum Rum Produzent des Jahres beim IWSC und ISC gekürt. Heutzutage exportiert Foursquare jährlich 200.000 Kisten Rum in verschiedene Länder rund um den Globus.
Ein weiteres interessantes Detail: Der Name "Equiano" ist eine Hommage an Olaudah Equiano, einen Freiheitskämpfer, der sich durch den Verkauf von Rum seine eigene Freiheit erkämpfte. Equiano setzte sich für Gleichberechtigung ein, daher gehen jährlich 5% der Unternehmensgewinne und £2 jeder verkauften Flasche an Projekte zur Förderung von Freiheit und Gleichstellung.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die harmonische Balance von frischem Zuckerrohr, Vanille, heller Eiche und erdigen, kräuterigen Noten in der Nase zu erleben. Der Equiano Light Rum bietet Ihnen bei einem Alkoholvolumen von 43% auch Aromen von leichten tropischen Früchten, Zitrusölen, grünem Apfel und mehr, während er sich im Glas erwärmt und entfaltet. Auf der Zunge entfaltet sich ein mittelsüßer Geschmack von reifem Zuckerrohr, tropischen Früchten, Zitrusschalen, grünen Äpfeln, Birnen sowie einer subtilen Vanillenote und heller Eiche. Der Abgang ist leicht trocken und mittellang, wobei Aromen von Zitrusschalen, Vanille, weißem Pfeffer und süßen Gewürzen im Vordergrund stehen.
Tauchen Sie ein in die Welt des Equiano Light Rums und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Finesse begeistern!
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