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English Harbour High Congener Series 2014/2020 Limited Edition 63,8% 0,7L

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Dieser English Harbour High Congener Series 2014/2020 Rum ist eine limitierte Abfüllung aus Antigua. Dieser Rum wird für 5 Jahre in ausgewählten ehemaligen Bourbon Fässer gereift und in Fassstärke, stolze 63,8% Vol abgefüllt. Trotz seines hohen Alkoholgehaltes ist dieser limitierte English Harbour Rum weich, mit komplex und vielseitigen Aromen.

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Beschreibung

Exklusiv für Haromex hat die Antigua Distillery auf der Karibikinsel Antigua den English Harbour High Congener Series 2014/2020 abgefüllt. Im Rahmen der gemeinsam ins Leben gerufenen „High Congener Series“ wählt der deutsche Distributor selbst die Fässer aus den Kellern der Brennerei aus. Die Wahl fiel auf einen hoch Kongenere-haltigen Rum, der im Jahr 2014 auf Grundlage von Zuckerrohrmelasse in einer kupfernen Column-Still gebrannt wurde. Die Reifung fand über fünf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern im Klima der Karibikinsel statt. Im Jahr 2020 wurde mit einer Fassstärke von 63,8 Prozent und ohne Kältefiltration abgefüllt. Zusammen mit der Fassstärke soll die hohe Konzentration an Kongenere – dazu zählen auch Ester-Verbindungen – dem Rum sowohl eine außergewöhnliche Vollmundigkeit als auch eine facettenreiche Intensität verleihen. 

Die „Congener Series“ ist eine limitierte Range von 1200 Flaschen. 

  • Duft: Komplexes Bouquet mit zahlreichen Facetten.
  • Geschmack: Toffee, Kaffeenoten, Zitrusfrüchte und Schokolade
  • Nachklang: Die zahlreichen Aromen feiern hier noch lange nach im Gaumen.

Artikeldetails
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Technische Daten

Inhalt:
0,7 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
63,8
Herkunftsland:
Antigua
(Bezeichnungs) Alter:
6 Jahre
Farbe:
Gold - Rot
Lebensmittelzusatzstoffe:
Nicht bekannt
enthält Farbstoff:
nein
Fass für die Reifung:
amerikanischer Weißeiche (Bourbon)
Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen - Deutschland
Versandgewicht:
1,54 kg
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