Artikel-Nr.: 1086

Marke: Don Papa Rum

Don Papa Rum 7 Jahre "Neue Rezeptur" 40% 0,7L

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Der Don Papa Rum 7 Jahre "Neue Rezeptur" hat einen intensiven Duft mit Noten von Früchten. Geschmack: Weich und zart mit Vanille, Honig und kandierten Früchten. Langer und reichhaltiger Abgang. Idealer Pairing-Rum.

Preis 38,80 €
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Artikel-Nr.: 1146

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi Summer Edition 2022 Caribbean Blend 10 Jahre 40% 0,5L

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Leider ist die Summer Edition vom T. Sonthi schon wieder vergriffen. Streng limitierte Sommer Edition 20222 aus dem Hause T. Sonthi. Ein leckerer Blend aus Barbados und Jamaica mit fruchtigen Aromen von Banane und Ananas, sowie Vanile aus dem Bourbon- sowie fruchtigen Noten aus dem PX-Sherryfass. Gleich probieren!

Preis 39,80 €
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Artikel-Nr.: 1002

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi 10 Jahre Barbados Rum 44,3% 0,7L

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Der T. Sonthi Barbados Rum duftet herrlich nach Toffee und Vanille. Gefolgt von Karamell und gebrannten Nüssen. Ein wahrer Gaumenschmeichler mit den Aromen von Vanille und Karamell, exotischen Früchten und würzig süßer Eiche.

Preis 37,80 €
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Cookie Dough Rum (Spirit Drink) 40% 0,5L

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Stellt euch vor dem Duft vom frischem Keks-Teig der in den Ofen geschoben wird, eingebunden in einen leckeren Blend aus Barbados und Panama Rum. Der so himmlisch lecker ist, dass ihr nicht widerstehen könnt. Dieser Infused Rum eine aromatisierte Spirituose auf Rum-Basis duftet und schmeckt nach teigigen Aromen von Schokolade, Karamell und Vanille. Hier handelt es sich um ein harmonisches Zusammenspiel aus gehaltvollem Rum und zauberhaften Keksnoten. Das für seine Cocktail-Sets bekannt gewordene Drink Syndikat mit Sitz in Berlin verwöhnt uns mit dieser eigens entwickelten Spirituose.

34,80 €

(69,60 € pro 1 Liter)

inkl. MwSt. ohne Versandkosten * 2 - 4 Werktage
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Kein Verkauf von Alkoholika an Personen unter 18 Jahren. Wir liefern nur auf Altersnachweis.

Beschreibung

Informatives: Drink-Syndikat wurde im Oktober 2014 in Berlin gegründet. Als eine Plattform bringt das Unternehmen Schnaps-Pioniere, Destillerien und Liebhaber von Cocktails zusammen. Drink-Syndikat arbeitet daran, dass jeder die Vielfalt und die Raffinesse der internationalen Barszene zuhause entdecken kann, ohne dabei viele große Flaschen kaufen zu müssen. Das Berliner Unternehmen wurde von Erik und Jens gegründet. Erik ist in einer Wein- und Spirituosenhändler-Familie aufgewachsen und hatte so bereits ein großes Interesse für außergewöhnliche Destillate und hochklassige Drinks. Auch Jens setzt ein breites Lächeln auf, sobald er einen neuen, aufregenden Drink verkostet hat. Bis 2014 haben Jens und Erik sich bei gemeinnützigen Organisationen für mehr Klimaschutz eingesetzt. Heute arbeiten sie mit ihrer Begeisterung für richtig gute Drinks und erfreuen damit viele Menschen auf andere Art und Weise. Ihre sozial-ökologische Ader haben sie allerdings weiterhin. Beispielsweise kommen die Materialien ihrer Boxen aus nachhaltigen, recyclebaren Quellen. Ihre Sets werden von den Berliner Werkstätten für Menschen mit Behinderung (BWB) konfektioniert.

Wissenswertes: Der verwendete Blend kommt aus Barbados und Panama und beide Länder produzieren feinsten Rum und geschmacklich unterscheiden sie auch, aber Zusammen im Blend eine unschlagbare Kombination. Die ersten Zuckerrohrpflanzen wurden im Jahr 1637 auf die Insel Barbados vom Holländer Pieter Blower eingeführt. Die einheimischen Bauern nutzten ein Teil der Ernte und brannten Ihren eigenen regionalen Schnaps mit den Namen „Kill-Devil“ und er war nichts anderes, wie ein Vorläufer des heutigen uns bekannten Rums. Getränke spezifisch war es mehr ein starker Spiritus, aber mit dem „Kill-Devil“ wurde jahrelang Erfahrung im Destillieren von Zuckerrohrschnaps gesammelt und von Generation zu Generation, wurde diese Knowhow weitergegeben und soweit verfeinert, dass man heute hier viele leckere Rums auf der Insel findet. Im Gegensatz zu vielen anderen karibischen Inseln die Rum herstellen, ist Barbados nicht vulkanischen Ursprungs, sondern besteht größtenteils aus Kalkstein und durch seinen hohen Alkaligehalt in der Erde, besitzt dieser Boden eine charakteristische Kombination von Mineralien und Nährstoffen, was dem aromatischen Geschmack des Zuckerrohrs beeinflusst. Auch In Panama, ist der Rum ein ganz wichtiger Bestandteil des Landes. Er gehört zur panamaischen Kultur fest dazu.  Der hergestellte Rum aus Panama hat seinen Reiz und einen besonderen Geschmack. Jede Destillerie, die Rum in Panama produziert, hat ihre eigenen uralten Rezepte sowie Herstellungsverfahren, obwohl sie alle die gleiche Basis von Melasse oder Zuckerrohrsaft haben. So gibt es Rums, die eher cremig sowie sanft sind, oder andere, welche würzig sowie spritzig wirken. Vor allem in Panama hat man Erfahrung in der Herstellung exzellenter Rums und das Land hat eine Rum-Verordnung erlassen als einer der ersten, die regelt, dass Rum aus Panama 48 Monate mindestens lagern muss.

Beschreibung:  Als Grundlage dient ein acht Jahre alter Rum aus Barbados sowie ein 14 Jahre alter Rum aus Panama und jeweils gereift in amerikanischen Eichenholzfässern im Klima des Herkunftslandes. Der Blend der aus ungenannten Brennereien entstammenden Rums wird hier in Deutschland von Nicolas Kröger (Wagemut) in Quickborn mit Karamell, echter Vanille und einem Destillat von frischem Keksteig vermählt und reift für kurze Zeit in Eichenholzfässern weiter. So können sich die Keks-Aromen wunderbar mit dem karibischen Blend vereinen. Wie heißt es so schön: Gut Ding will Weile haben. Ob der Infused Rum auch gesüßt wird kann ich nicht sagen. Nachgefärbt wurde das Destillat jedenfalls nicht. Abgefüllt wird der Cookie Dough Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in eine runde und durchsichtige 0,5 l-Glasflasche.

Tasting: Die Flasche vom Cookie Dough Infused Rum sieht schon recht edel aus und der flüssige Inhalt strahlt mich mit seiner rötlich goldene Bernsteinfarbe schön an. Beim Einschenken in das Noising-Glas kommt mir ein feiner Duft von gerösteten Haselnüssen entgegen. Dazu duftet es nach frisch zubereiteten Keksteig, wo man am liebsten mit dem Finger durch die Schüssel fahren und vom Teig naschen möchte. Ich nehme dazu auch Nuancen von Kakao und Vanille wahr und alle Aromen zusammen perfektionieren das echt leckerere Bukett von Rum. Begleitet wird es von einer schwach vorhandenen alkoholischen Schärfe, die ich mit meiner Nase wahrnehme. Der erste Schluck überrascht mich mit einer gut vorhandenen süßen Kakao Note. Dazu kommt der Geschmack von cremig geschlagenen Keksteig und ich schmecke sogar die kleinen Schokostückchen aus dem Teig heraus. Die Konsistenz vom Cookie Dough Infused Rum ist leicht cremig und hinterlässt feine Schlieren am Glas. Er schmeichelt recht angenehm auf der Zunge und Gaumen. Eine recht zurückhaltende vorhandene Schärfe vom Rum sucht sich seinen Weg zum Gaumen und einige Sekunden später verschwindet sie auch wieder. Zurück bleibt eine Bittermandel Note und der Geschmack von Honig. Auch eine Nuance von Karamell ist vorhanden und das lange Finish endet mit einem Aromen Mix von Kakao, Kaffee und leichten Fassaromen von geröstetem Holz.

Fazit: Was kann es schöneres geben, wie vom frischem Keksteig zu naschen und dabei einen leckeren Rum zu trinken. Dieses Zusammenspiel klappt hier wunderbar mit dem Cookie Dough Rum. Ihr solltet diese genussvolle Spirituose auf Rum Basis unbedingt mal probieren. Genießt den Cookie Dough Rum pur als Dessert, als Begleitung zu deiner Lieblings-Nachspeise z. B. Tiramisu oder zusammen mit einem Espresso. Aber auch in einem Cocktail gemixt bietet er eine schier unglaubliche Vielfältigkeit. Ich sage ja immer: Alles ist erlaubt solange es euch schmeckt. Na, dann mal Prost.

Artikeldetails
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12 Artikel

Technische Daten

Inhalt:
0,5 l
Alkoholgehalt in Vol. %:
40
Herkunftsland:
Deutschland
(Bezeichnungs) Alter:
14 Jahre
Farbe:
Gold - Rot
Lebensmittelzusatzstoffe:
Nicht bekannt
Rum Art:
Spirituose auf Rum Basis
Fass für die Reifung:
amerikanischer Weißeiche (Bourbon)
Versandgewicht:
1 kg
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Marke: T. Sonthi

T. Sonthi 14 Jahre XO Belize Rum 43% 0,7L

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Bei diesem Rum aus Belize handelt es sich um einen Melasse-Rum aus der Destillerie Travellers Liquors, der in traditionellen Column Stills destilliert wurde und anschließend für etwa 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche im tropischen Klima von Belize reifen durfte.

Preis 47,80 €
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Sea Shepherd Rum 40% 0,7L

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Der Sea Shepherd Rum gefällt mit seinem typische Barbados-Aromen, so duftet es herrlich nach kandierten Früchten, leichte Holzwürze und etwas Melasse. Geschmacklich zeigt sich der Rum von seinen weichen Seiten. Sehr mild und mit einer feinherben Süße von dunkler Schokolade. Vanille und Kokos gehen über zu tropischen Fruchtnoten mit Anklängen von...

Preis 49,80 €
71,14 € pro 1 Liter
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Clement Rhum Vieux XO 6 Jahre 42% 0,7L

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Der Clement Rhum Vieux XO überrascht uns mit dem Duft von süßen Aromen von braunem Zucker, getrockneten Früchten, Datteln, Dörrpflaumen und Gebäck. Geschmacklich ist der Rhum Agricole am Gaumen sehr weich und geschmeidig, die Aromen des Bouquets werden auch hier deutlich, sowie eine Nuance von würzigen Eichenholz. Ein langes Finish mit Aromen von...

Preis 49,80 €
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Marke: Isautier Rum

Isautier 7 Jahre Vieux Rum 40% 0,7L

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Der Isautier 7yo Rhum Vieux begrüßt uns in der Nase mit fruchtigen Aromen von reifen Früchten. Dazu gesellen sich Aromen von Citrusfrüchten und auch kandierte Früchte nimmt man wahr. vermischen. Perfektioniert wird das Bukett von leichten Röst- und Vanillenoten. Diese spiegeln sich auch im Geschmack wieder. Ergänzt wird es von einer leichten minzigen...

Preis 69,80 €
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Marke: Plantation Rum

Plantation Rum Barbados One Time Edition 2011/2020 51,1% 0,7L

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Leider ausverkauft und kommt auch nicht mehr nach. Sorry, aber vielleicht findest du noch eine andere leckere Alternative bei uns. Das Haus Ferrand aus Frankreich blickt auf eine lange Tradition zurück und ist bekannt für exzellenten Cognac. Ein weiteres Steckenpferd der Destillerie sind die Plantation Rums, die in den unterschiedlichsten Ländern der Erde...

Preis 79,80 €
114,00 € pro 1 Liter
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Artikel-Nr.: 1024

Marke: Plantation Rum

Plantation Rum Fiji One Time Edition 2005/2020 50,2% 0,7L

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Leider ausverkauft und kommt auch nicht mehr nach. Sorry, aber vielleicht findest du noch eine andere leckere Alternative bei uns. Das Haus Ferrand aus Frankreich blickt auf eine lange Tradition zurück und ist bekannt für exzellenten Cognac. Ein weiteres Steckenpferd der Destillerie sind die Plantation Rums, die in den unterschiedlichsten Ländern der Erde...

Preis 129,00 €
184,29 € pro 1 Liter
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Artikel-Nr.: 1034

Marke: Hausberg Spirituosen

Hausberg Rum Edition 2 Barbados Blend 40% 0,5L

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Zuckerrohr, Vanille, Tabak und Fassaromen verbinden sich in diesem Rum von der karibischen Trauminsel Barbados. Ein meisterlicher Blend aus 3 bis 5 Jahre alten in ehemaligen Bourbon-Fässern gereiften Rums, sorgfältig für Sie vermählt in der Märkischen Spezialitätenbrennerei Hagen.

Preis 29,80 €
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Der Plantation Rum Overproof O.F.T.D. hat einen intensive und sehr präzise Duft von Kaffee, Orangen, Pflaumen, Marmelade und Trüffel. Geschmacklich recht überzeugend, mit Noten von Karamellcreme, Schokolade und Vanille. Nach einiger Zeit an der Luft kommen noch Aromen von Zimt, Muskatnuss, Rosine, Eiche und klebrige Melasse mit Rauchakzenten hinzu. Das...

Preis 24,80 €
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Der 11-jährige Bacoo Rum duftet in der Nase lecker nach Karamell, würzigen Eichenholz und Vanille. Auf  Gaumen und Zunge präsentiert sich der Rum sich mit einer reichen und samtigen Textur. Geschmacklich überzeugt der dominikanische Rum mit Aromen von karamellisierten Nüssen, dunkler Schokolade, cremigem Toffee, Vanille und süßem Honig. Das Finish ist...

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Preis 59,80 €
85,43 € pro 1 Liter
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