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Brauner Rum entsteht durch die Lagerung des zunächst weißen Rums in Eichenholzfässern. Für die Reifung von Rum werden aufgrund der guten Verfügbarkeit in der Regel ehemalige Bourbon-Casks aus amerikanischer Weißeiche verwendet. Teilweise wird Rum jedoch auch in Sherry-, Cognac- oder Weinfässer gereift. Erst durch die Reifung erhält brauner Rum seinen charakteristischen Geschmack und seine Färbung.
Der FRC Quokka Edition Small Batch 7 Jahre Rum begrüßt uns weich und mild in der Nase und duftet nach Vanille, Röstaromen, dunklen Früchten, Karamell und Keksteig. Geschmacklich geht es süß weiter,...
Der FRC Ecuador 5 Jahre Single Cask Rum duftet herrlich nach Toffee und Vanille mit Anklängen von Sherry und Rosinen. Geschmacklich überzeugt er mit einer intensiven Holz Note und einem Korb voller...
Das Bukett vom Bellamys Reserve Rum 12 Jahre PX Sherry Cask ist geprägt von Holz, Sherry, Trockenfrüchten und einer leichten Würze. Am Gaumen folgt auf die Trockenfruchtnoten eine angenehme Süße...
Der Dictador Rum 12 Jahre duftet intensiv nach weichem Karamell, Honig, Trockenfrüchten und leicht geröstetem Kaffee, mit einer Nuance von leicht würzigem Eichenholz. Geschmacklich ist der Rum...
Der FRC Martinique Small Batch 4 Jahre Rum duftet anfänglich nach dominantem Eichenholz, dazu zieht eine scharfe Würze in die Nase. Aromen von Kaffee, dunkler Schokolade und Zitrusfrüchten...
Der O Reizinho 6 Jahre Madeira Cask Strength Rum duftet nach fruchtigen Noten von Orangenschalen, gebackenem Obst, Madeira Wein und Vanilleschoten. Im Mund bleibt der Vanille-, Madeira Wein- sowie...
Duncan Taylor und seine Destillate sprechen eigentlich schon für sich, denn mit einem immer gleich hohen Standard wurden die Rum´s auf dem Markt gebracht. Auch der Duncan Taylor Brasilien 18 (Epris...
Der Ron Centenario 1985 Rum Second Batch duftet wunderbar nach Trockenfrüchten, Kaffee, Vanille und süßer Eiche. Geschmacklich überzeugt er mit Aromen von Mandeln, Kaffee und eine leichte Note von...
Der English Harbour Port Cask Finish Rum duftet mild-würzig und überrascht mit fruchtigen Aromen wie getrocknetes Obst, Pflaumen, Citrus, dazu gesellen sich Gewürze wie Pfeffer und Mandeln. Im...
Dieses 16-jähriges Barbancourt Single Cask Bottling aus Haiti erscheint in der Abfüllungsserie Rum Artesanal. Destilliert im Juni 2004 aus Zuckerrohrsaft, wurde das Einzelfass mit der Nr. 54 und...
Der Rum Nation Guatemala Gran Reserva Limited Edition Rum duftet angenehm nach Sultaninen sowie Orangenschalen und harmonieren perfekt mit dem süßen Rohrzucker und Butterscotch. Geschmacklich ein...
Der Savanna Rhum 5 Jahre Rhum Vieux Traditionnel duftet frisch fruchtig nach Mango, Ananas und Passionsfrucht sowie Mandeln und Marzipan. Wenn man ihn atmen lässt, erscheinen Pâtisserie-Noten von...
