Bluesman's Soul Caribbean Rum 40% 0,7L

Bei dem Bluesman's Soul Caribbean Rum handelt es sich um einen mindestens 10 Jahre im Holzfass gelagerte Caribbean Rum, welcher von Hand abgefüllt wurde und besticht durch sein feines Aroma. Der aus Melasse hergestellte Blend durfte die meiste Zeit in der Karibik bei tropischen Temperaturen reifen und sich geschmacklich fein entwickeln. Leider konnte ich nicht in Erfahrung bringen aus welchen Ländern der Rum kommt. Schmecken soll der Bluesman`s Soul nach Vanille, mildem Tabak und süßlichem Kakao und ob dies so ist, klärt sich gleich beim Verkosten des Rums. Abgefüllt wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. in eine eckige 0,7 l-Glasflasche.

Tasting: Der Bluesman's Soul Caribbean Rum hat einen recht leuchtenden dunkelgoldenen Bernsteinfarbton und aus dem Glas steigt der Duft von Karamell, Vanille und leichter Würze von Eichenholz empor. Dazu duftet es fruchtig nach süßen Kirschen, unreifer Bananen sowie saftigen Birnen und eine gut vorhandene alkoholische Schärfe zieht leicht in die Nase. Nach einiger Zeit an der Luft kommt der Rum recht weich und ausgewogen an der Nase an und die Schärfe tritt angenehm in den Hintergrund. Ich bin gespannt wie der Karibik-Blend sich am Gaumen präsentiert. Der erste Schluck kommt recht cremig über die Lippen und wird von einer feinen Schärfe begleitet. Als erstes schmecke ich das Fleisch von Kokosnuss und Litschi Früchten heraus. Dazu kommt die Süße von Karamell und Vanille hinzu und eine würzige Note vom Eichenholz-Fass, Rauch vom getoasteten Fass mit einer Spur Pfeffer geben dem Rum seinen perfekten Schliff. Eine alkoholische Wärme bringt die Wangen zum Glühen. Das Mundgefühl ist wunderbar weich und schmeichelt auf Zunge und Gaumen. Mit dem nächsten Schluck schmecke ich rote Trauben und eine Spur Sherry mit heraus. Das Finish ist langanhaltend und Aromen von frisch gekochten Vanillepudding und Birnenkompott versüßen den Abgang vom Bluesman's Soul Caribbean Rum.

Fazit: Mit dem Bluesman's Soul Rum bekommt ihr einen idealen Mixpartner der prädestiniert ist für einen leckeren Cuba Libre. Das Zusammenspiel von Cola, Limettensaft und Eis macht diesen Rum in diesem Longdrink so einzigartig, aber auch pur und zimmerwarm getrunken ein genussvolles Destillat, was einen mit verschlossenen Augen in die Karibik beamt. Kein Wunder, dass dieser Rum so viele Freunde und Genießer gefunden hat, eben ein hervorragender 10-jähriger Karibik-Blend. Fehlt nur noch ein wenig musikalische Begleitung und schon findet man sich gedanklich auf den karibischen Inseln wieder. Guter Genuss kann so einfach sein.