Belize
Belize Rum - Genussvollen Rum aus dem exotischen Land Belize kaufen

Belize

Belize ist ein Staat an der Ostküste Mittelamerikas mit knapp 370.000 Einwohnern. Im Osten grenzt das Land an das Karibische Meer, im Westen an dichten Dschungel. Vor der Küste liegt das große Belize Barrier Reef, das von Hunderten tief liegender, Cayes genannter Inseln durchzogen ist und Lebensraum für unzählige Meeresbewohner bietet. In den Dschungelgebieten von Belize befinden sich Maya-Ruinen wie das für seine hohe Pyramide bekannte Caracol, dass an einer Lagune gelegene Lamanai und Altun Ha vor den Toren der Hauptstadt Belize City. Aber auch bester Rum kommt aus Belize und ist schon seit längerem bei Rumfreunden ein Geheimtipp.

Einer der erfolgreichsten Destillerien in Belize ist die Traveller Liquors Limited Distillery und hat sich, neben weiteren Spirituosen, auch auf die Produktion von Rum spezialisiert. Das Unternehmen wurde 1953 gegründet und die Anlagen wurden im Jahr 1992 komplett renoviert. Destilliert wird hier der Rum im Column Still (3 Säulen) aus hochwertiger Melasse. Erfunden hat diese Technik Robert Stein 1826 in Schottland und perfektionierte das Destillationsverfahren zur kontinuierlichen Destillation (auch Coffey-, Patent- oder Continuous Still genannt). Es besteht aus drei zylindrischen Säulen (column). In die erste Säule (stripping column) wird die Maische von oben geleitet, um ihr flüchtige Stoffe zu entziehen. Der Alkoholdampf gelangt anschließend über eine zweite Säule (intermediate column) in die dritte, die sogenannte Verbesserungssäule (rectifying column). Die zweite und dritte Säule verfügt über Anschlüsse zum Absaugen des Alkohols. Es bleibt ein relativ leichter aber geschmackvoller Rum zurück. Danach wird der Rum für mehrere Jahre in leicht angekohlten Holzfässern bei tropischen Temperaturen gelagert und darf hier Vorort in Ruhe reifen.

4 Artikel gefunden

1 - 4 von 4 Artikel(n)
Aktive Filter

Artikel-Nr.: 1076

Marke: Belizean Blue Spirits Company

Belizean Blue Rum Signature Blend 40% 0,7L

(0)

Der Belizean Blue Rum Signature Blend ist eine entspannte Sipping Spirituose aus Belize von der Travellers Liquors Ltd. Distillerie. Es erwartet dich ein feiner Duft von Vanille, Toffee und weichen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen zart und süß. Vollmundig, Vanille, süßes Toffee, Karamell und weiche Gewürze. Vollendet mit einem langen, süßen und...

Preis 36,80 €
Mehr
Auf Lager

Artikel-Nr.: 1191

Marke: Noah Spirits

Noah Classic Belize Rum Spirit Drink 40% 0,7L

(0)

Der Noah Classic überzeugt mit intensiv würzigen Fruchtnoten und einer angenehmen holzigen Würze und Aufgrund seines besonders fruchtigen und komplexen Abgangs weiß der Noah Classic auch erfahrene Genießer zu begeistern. Unbedingt probieren!

Preis 39,80 €
56,86 € pro 1 Liter
Mehr
Auf Lager

Artikel-Nr.: 1020

Marke: T. Sonthi

T. Sonthi 14 Jahre XO Belize Rum 43% 0,7L

(1)

Der T. Sonthi 14 Jahre XO Belize Rum ist ein Melasse-Rum aus der Destillerie Travellers Liquors, der in traditionellen Column Stills destilliert wurde und anschließend für etwa 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche im tropischen Klima von Belize reifen durfte.

Preis 43,80 €
Mehr
Auf Lager

Folgen Sie uns auf Facebook